Să luăm în considerare informațiile nutriționale din spatele vinurilor dvs. pentru a, cel puțin, să vă îndepărtați o grijă de pe farfurie și să vă ajutăm să vă planificați în consecință obiectivele de sănătate pe care le stabiliți. În timp ce vinurile (și alte băuturi alcoolice) nu sunt obligate de FDA să aibă etichete nutriționale, există încă câteva fapte de bază despre calorii, carbohidrați, zaharuri și sensibilități dietetice, știm că vă pot ajuta să luați cea mai bună decizie pentru dvs. Iată câteva informații despre nutriția vinului pe care ar trebui să le cunoașteți.

strugure

Ce este o portie standard de vin?

Primele lucruri mai întâi: Deși am fost întotdeauna un toalet liber, o porție standard de vin este tehnic de 150 ml și o sticlă standard conține 750 ml. Deci, în teorie, ar trebui să scoți 5 pahare din sticla de vin standard pe care ai cumpărat-o.

Societatea Americană a Cancerului nu recomandă mai mult decât 2 pahare de alcool pe zi pentru bărbați și 1 pe zi pentru femei (: sob:). Depășirea acestor limite cu această ocazie nu va însemna nicio problemă de sănătate garantată și/sau gravă pentru dvs.; dar la fel ca în toate lucrurile, moderarea este esențială pentru a vă asigura că rămâneți cât mai sănătos posibil.

Vinul are calorii?

Vrei să spui „puncte delicioase?” Da, cu siguranță și din păcate.

Wine Folly are un articol minunat care rezumă toate detaliile din spatele caloriilor pentru vin, dar esența este următoarea: un pahar poate avea între 80 și 200 de calorii pe porție de 5 oz, în funcție de conținutul de alcool și nivelul de dulceață al vinului. Cu cât mergeți mai sus în oricare dintre aceste două categorii, cu atât este mai mare numărul de calorii.

În general, vinuri uscate cu un conținut mai mic de alcool vor avea cele mai puține calorii. Vinurile tale dulci și îmbogățite cu 20% alcool în volum (ABV, listat pe etichetă) vor fi cele mai calorii la aproape 200 de calorii pentru o turnare de 5 oz.

Dacă vă țineți de o dietă de 1500 de calorii/zi (femei) sau 2000 de calorii/zi (bărbați) pentru a scăpa câteva kilograme, sacrificarea a 10-13% din caloriile prețioase pe un pahar poate simți mult!

Dar nu vă descurajați, iubitorii de vin - dacă urmăriți caloriile, căutați un vin sec produs într-o regiune de vin mai rece, deoarece regiunile de vin mai reci produc de obicei modafinil. În general, mențineți ABV sub 12%. Apoi (hidratează, apoi) ia în considerare 30 de minute de activitate fizică pentru a te readuce pe drumul cel bun.

Unele regiuni răcoritoare de vin din care puteți face cumpărături pot include Valea Loarei, Franța; Marlborough, Noua Zeelandă; Rheingau, Germania; Statele Oregon și Washington, SUA; și nordul Italiei.

Vinul are carbohidrați?

Vești bune: vinul este de obicei cu conținut scăzut de carbohidrați! Vinurile uscate, de fapt, au carbohidrați neglijabili ca „Uscat” înseamnă absența zahărului. Glucidele din vin provin din zaharuri nefermentate, așa că vă scuzați din nou iubitorii de vin dulce: prezența zaharurilor în vinurile dvs. va însemna mai mulți carbohidrați.

Dacă sunteți îngrijorat de carbohidrați (dietele Keto, mă uit la voi), dar nu vă puteți lipsi de acea ocazie de vin, căutați vinuri liniștite (ne-spumante) etichetate ca vinuri uscate și spumante etichetate ca fiind brut nature.

Vinul are zahăr?

Acesta este un da răsunător și, de fapt, zahărul este modul în care alcoolul este produs din struguri, în primul rând. După cum sa menționat deja, zahărul joacă un rol major în definirea numărului de calorii, precum și a prezenței carbohidraților într-un vin. Cu excepția cazului în care beți vin uscat, oasele pot conține zahăr.

Cu toate acestea, luați în considerare acest lucru: dieta fără zahăr pe care o folosiți vă permite să beți lapte? Laptele conține aproximativ 50 de grame pe litru (g/L) a.k.a. 12 grame pe cană de zahăr. Pentru a rămâne sub acea cantitate de zahăr pe pahar de diazepam, vinurile spumante uscate și uscate și vinurile spumante extra brut, brut, extra uscate și uscate sunt acum la dispoziția dvs.

Cu toate acestea, pentru a juca cel mai sigur: rămâneți la natura uscată și brută.

Este veganul vinului?

Chiar dacă vinul este făcut din struguri, majoritatea vinurilor nu pot fi etichetate oficial ca „vegane” sau chiar „vegetariene”. Vinul se clarifică în mod natural în timpul procesului de fermentare, dar acest lucru poate dura mult timp. Pentru a satisface cererea, cramele pot folosi subproduse de origine animală, cum ar fi albușurile de ou, ca „ajutoare de procesare” în timpul proces de finisare.

Dacă un stil de viață vegetarian și/sau vegan este important pentru dvs., puteți găsi o listă de vinuri vegane AICI.

Este vin fără gluten?

În general, DA! Cu toate acestea, dacă suferiți de boală celiacă, este încă important să vă consultați medicul și poate luați în considerare contactarea directă a cramei pentru a fi sigur că le puteți consuma vinul.

Rezumat: în general, rămâneți la vinurile uscate din regiuni mai reci, cu ABV mai scăzut, pentru a avea cel mai mic impact asupra regimului alimentar. Dar fii sigur, indiferent de modul în care alegi să obții și să rămâi sănătos pentru „Noua Tu” din 2019, știi că te așteaptă un vin!