Se pare că pastele tale ies întotdeauna prea lipicioase, prea tari, prea mucegăite? Lăsați acest videoclip să fie ghidul dvs. pentru a găti perfect pastele.

pasta

Gătirea pastei cu textură corectă al dente - una care este masticabilă, fermă și ușoară - are nevoie de tehnică. Practica este perfectă, dar urmați acești pași simpli și o veți cupla așa cum nu ar fi putut în cel mai scurt timp.

După ce ați terminat de perfecționat tehnica de gătit a pastelor, încercați o mână la una dintre aceste rețete delicioase, ușor de făcut paste (cum ar fi Bucatini cu varză și ricotta, Pasta cu păstunjel-migdale Pesto și ceapă prăjită, sau creveți și sparanghel Fra Diavolo) . De asemenea, puteți opta pentru a simplifica lucrurile: stropiți tăiței cu ulei de măsline de bună calitate, sare și piper și terminați cu un duș de parmezan ras.

Indiferent de tipul de fel de mâncare de tăiței care vă inspiră paleta, vă promitem că veți avea o cină delicioasă pe masă în câteva minute, cu această metodă infailibilă de gătit paste. (Sfat profesional: asigurați-vă că utilizați un stoc mare.)