Publicat: 5 septembrie 2019 · Modificat: 24 august 2020 de Samira @ Alphafoodie · Această postare poate conține linkuri afiliate

iarba

Această postare de blog acoperă nu numai cum să crească Wheatgrass acasă cu și fără sol (ceea ce este ridicol de simplu de făcut!), Ci și beneficiile Wheatgrass și câteva sugestii de utilizări pentru acest superaliment!

Introducerea mea în Wheatgrass a fost să o văd într-o emisiune TV în creștere, ca o alegere pentru o „lovitură de sănătate” de dimineață. Să fim sinceri, beneficiile Wheatgrass pentru sănătate sunt destul de magnifice. Dar, în termeni de bani, o sumă zilnică de iarbă de grâu cumpărată de la magazinul local de sucuri este sigură că va adăuga. Acum, această postare vă va arăta cum să crească Wheatgrass acasă pentru a vă salva bănuții și pentru a vă oferi beneficiile maxime pentru sănătate.

Ce este Wheatgrass?

Începând cu ceva super simplu. Ce este Wheatgrass? Este prima iarbă din boabe de grâu, recoltată înainte de a ajunge la dimensiunea maximă (de obicei la 7-10 zile după încolțire).

Beneficiile ierbii de grâu

  • Iarba de grâu este densă în nutrienți și este plină de vitamine: Bogat în fier, calciu și magneziu. De asemenea, este bogat în vitamine, în special vitaminele A, C și E, precum și conține 8 aminoacizi esențiali (ceea ce înseamnă că organismul nostru nu le poate produce singur, deci trebuie să fie ingerate).
  • De asemenea, conține diverși antioxidanți: Care previn deteriorarea celulelor și reduc stresul oxidativ, precum și, eventual, protejează împotriva bolilor de inimă și a cancerului și a altor probleme de sănătate.
  • În plus, este una dintre cele mai bune surse pentru clorofilă vie: Sucul de iarbă de grâu, în special, este una dintre cele mai bune surse disponibile (atâta timp cât provine dintr-o plantă proaspătă, vie), iar sucul conține aproximativ 70% clorofilă. Clorofila este în toate plantele verzi și are o mulțime de beneficii pentru sănătate. De la reducerea inflamației, construirea sângelui, energizarea, dezodorizarea, detoxifierea, prevenirea cancerului și pierderea în greutate etc. De fapt, majoritatea beneficiilor de la Wheatgrass provin din clorofilă.
  • Poate ajuta la reglarea glicemiei: Deși majoritatea studiilor au fost, din păcate, pe animale și nu pe oameni.
  • Poate reduce colesterolul: Pe lângă creșterea colesterolului HDL „bun”.
  • Poate ajuta la scăderea în greutate: Datorită tilacoidelor din iarba de grâu care par să crească „deplinătatea” și senzația de sațietate, prin creșterea eliberării de hormoni care scad foamea.

Ca să nu mai vorbim că Wheatgrass a fost obișnuit încetinirea îmbătrânirii, la neutralizează toxinele, pentru că este antibacterian și antiseptic proprietăți, la îmbunătățirea funcției respiratorii (inclusiv probleme cu sinusurile!), scapă de acnee și cicatrici, calmează durerile în gât, ajută la menținerea intestinului „regulat” și este utilizat alături de pacienții care iau chimioterapie combate efectele secundare negative ale chimio și altele!

Cum se utilizează Wheatgrass

În timp ce iarba de grâu poate fi cumpărată sub formă de pudră sau supliment, mă voi concentra asupra utilizărilor de la iarba de grâu cultivată de casă. Mai exact, cea mai evidentă este pentru propriile fotografii cu iarbă de grâu (postarea în blog va veni în curând!) Cu toate acestea, iarba de grâu poate fi, de asemenea, supraîncărcați alte sucuri, smoothie-uri, diverse altele băuturi, precum și sosuri pentru salate etc.

Super Sfat: Este demn de remarcat faptul că dacă implementați Wheatgrass doar în dieta dvs. acum; Iarba de grâu vă poate supăra ușor pe burtă dacă corpul dumneavoastră nu este obișnuit cu puternica sa detoxifiere. Pentru a combate acest lucru, puteți începe prin încorporarea unei 1/2 lovituri (30 ml) în dieta dvs. pentru a începe și a ajusta cantitatea în timp. (În caz contrar, puteți prezenta reacții adverse, cum ar fi dureri de cap, greață și oboseală).

În mod surprinzător, sucul proaspăt de iarbă de grâu nu este folosit doar pentru ingerare. De asemenea, puteți include suc de iarbă de grâu în baie calmează-ți pielea, reduce cicatricile și acneea, precum și curăță pielea. Am auzit chiar de oameni care îl folosesc pentru a masa pe scalp (apoi clătiți) reduce matreata. Precum și aplicat local la calmează mușcăturile și zgârieturile și înmoaie mâinile și pielea.

Încă nu am avut șansa să-l folosesc din motive care nu au legătură cu alimentația. Dacă aveți, vă rog să-mi spuneți pentru ce și dacă a funcționat, în comentariile de mai jos!

Cum să crești iarba de grâu acasă

Sperăm că v-am convins oficial să adăugați această putere la dieta dumneavoastră. Având în vedere acest lucru, să intrăm în detaliile modului în care să cultivăm Wheatgrass acasă, cu și fără sol.

De asemenea, merită remarcat. După ce ați tăiat iarba de grâu, îi puteți permite să crească a doua oară pentru mai mult suc de iarbă de grâu. Cu toate acestea, după aceea, aș sugera creșterea unui nou lot, deoarece beneficiile pentru sănătate vor deveni mai slabe pe măsură ce vor crește.

De ce este nevoie

  • Semințe organice de iarbă de grâu
  • apă
  • Recipient de germinare/borcan de sticlă
  • Tavă
  • Sol (dacă se utilizează metoda cu sol)

Mai întâi - încolțesc semințele

Acești primi pași sunt utilizați atât pentru versiunea sol, cât și pentru cea fără sol.

Clătiți semințele, apoi puneți-le într-un recipient de germinare și acoperiți cu o plasă. Adăugați 1 cană de apă și înmuiați timp de 8 ore.

Scurgeți și clătiți bine.

Umpleți recipientul cu apă, inversați-l și lăsați apa să se scurgă prin plasă. Lasă-l pe dos.

Clătiți semințele de 2-3 ori pe zi timp de 2-3 zile. Micii muguri se formează în 2-3 zile.

Cum să crească iarba de grâu cu sol

Când apar mugurii, este timpul să plantați. Adăugați 2,5 cm (2,5 cm) compost organic/sol de plantare pe o tavă (cu găuri în partea de jos) și udați-l. Presărați semințele pe sol.

Acoperiți tava cu un capac sau un ziar. Întunericul îl va ajuta să crească. Pulverizați-l cu apă zilnic.

Scoateți capacul/ziarul când iarba ajunge la 2,5-5 cm și continuați să udați zilnic.

Puteți recolta atunci când iarba ajunge la aproximativ 12 cm. Pur și simplu tăiați iarba aproape de rădăcină.

Cum se cultivă iarba de grâu fără sol

Creșterea ierbii de grâu fără sol este opțiunea mai ieftină și mai frumoasă. Cu toate acestea, fără nutrienții dați plantei de un compost organic de bună calitate, planta însăși va crește și va avea mai puțini nutrienți. Este, de asemenea, mai practic, în ceea ce privește procesul de creștere.

Asta nu înseamnă că nu are rost să folosești această metodă pentru extragere. Cu toate acestea, este doar ceva demn de remarcat dacă doriți să beneficiați de cantitatea maximă de nutrienți pe care o puteți.

Cultivarea ierbii de grâu fără sol este destul de similară cu prima metodă. Mai întâi trebuie să utilizați exact aceeași metodă pentru încolțirea grâului.

Acest punct este acum în care metoda diferă. Pentru iarba de grâu fără pământ, vă întindeți semințele pe fundul recipientului și le acoperiți cu apă.

Am acoperit apoi recipientul cu o cârpă pentru prima noapte, pentru a crea o zonă mai caldă și mai întunecată pentru ca aceștia să crească.

Apoi repetați pur și simplu procesul de clătire și scurgere a semințelor de câteva ori pe zi (acesta este un pas important pentru a vă ajuta să evitați mucegaiul!).

În câteva zile lăstarii vor fi început să crească. În ziua 8/9, sunt gata de recoltat.

Sfat * Păstrați recipientul bine aerisit pentru a evita creșterea mucegaiului și amintiți-vă să clătiți și să scurgeți semințele și de câteva ori pe zi.

Tip: Am auzit de un alt mod, prin stratificarea unui prosop umed de bucătărie pe fundul vasului, apoi semințele și o bucată de film de film pe partea de sus. Acest lucru creează un efect de „seră” în primele zile, în timp ce acestea încep să crească. Totuși, nu am testat această metodă și nu sunt sigur dacă ar crește riscul de mucegai. Dacă cineva a avut succes cu această metodă, vă rugăm să ne anunțați în comentariile de mai jos.

Ce urmează?

Apoi puteți folosi iarba de grâu proaspăt recoltată pentru a suc imediat și a consuma. Sucul proaspăt poate fi păstrat, de asemenea, la frigider timp de până la o săptămână (deși, va pierde valoarea nutrițională în timp!). Alternativ, puteți congela porții de suc de 3tBsp într-o tavă mare pentru cuburi de gheață.

Intru în detalii, precum și explic cum să-ți faci propriul suc de iarbă de grâu în această postare pe blog - Cum să faci sucuri și suc de iarbă de grâu.

Notă: iarba de grâu este susceptibilă la mucegai atunci când o creșteți acasă, deci luați în considerare orice modificare. Dacă există semne de deteriorare sau sucul este brusc mai amar, atunci aveți grijă și nu beți! (rădăcinile de iarbă de grâu sunt „pene”, deci nu confundați acest lucru cu mucegaiul).

În plus, dacă sunteți în căutarea oricărei alte inspirații pentru bricolaj, atunci am de unde alege. De la Cum să faci unt de nucă de cocos, până la lapte de ovăz de casă (care nu este slab) sau chiar DIY Nutella Vegan de casă. De fapt, am destul de multe lapte de casă, brânzeturi, ingrediente de copt și multe altele.

Dacă dați acest bricolaj, vă rugăm să ne anunțați în comentariile de mai jos! De asemenea, îmi place să văd creațiile, așa că nu ezitați să mă etichetați @AlphaFoodie.