puiul

Articole similare

  • Cum se utilizează laptele matern pentru a trata o infecție a urechii
  • Cum să condimentați mazărea înghețată cu ochi negri
  • Cum să calmezi un gât crud
  • Cum să gătești cârnați cu usturoi cu miere
  • Cum să gătești cu varză de lucernă
  • Cum să gătești cotletele de căprioară cu unt și usturoi

Pieptul de pui dezosat, fără piele, are un conținut scăzut de calorii și grăsimi. De asemenea, este bogat în proteine, ceea ce vă ajută să vă construiți mușchii. Deși puiul este hrănitor, îi puteți sabota beneficiile pentru sănătate folosind o metodă de preparare nesănătoasă, cum ar fi prăjirea. Aburirea puiului vă permite să o gătiți fără a adăuga grăsimi sau calorii în plus. Deoarece aburirea gătește rapid alimentele, vă economisește și timp.

Pasul 1

Îndepărtați orice piele, gristle sau os din pui. Tăiați carnea în bucăți mai mici pentru a ajuta la accelerarea procesului de gătit.

Pasul 2

Adăugați apă sau bulion în vasul cu aburi. Lichidul nu trebuie să atingă nivelul coșului pentru abur.

Pasul 3

Aduceți fiertul sau apa la fierbere și apoi puneți puiul în coș.

Pasul 4

Așezați coșul în oală și acoperiți.

Pasul 5

Gătiți până când un termometru pentru carne indică 165 grade Fahrenheit atunci când este introdus în cea mai groasă parte a cărnii.

  • Sănătatea femeilor: 50 de moduri de a găti pui
  • Martha Stewart: How-To Braconaj, aburire și pui de pui
  • Departamentul Agriculturii din Statele Unite: pui de la fermă la masă
  • Gătit cu aburi: alimente sănătoase cu gust natural; Loci Loci
  • Adăugați felii de portocale sau ierburi în apă atunci când gătiți pentru a crea un abur aromat, dacă doriți.
  • Marinati puiul inainte de aburire pentru a adauga aroma carnii. Așezați câteva lingurițe de ulei, cum ar fi uleiul de susan, care conține grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă, într-un castron sau într-un sac de dimensiuni de galon. Adăugați câteva uleiuri dintr-o plantă aromată, cum ar fi cimbru sau rozmarin. Înmuiați puiul în marinată la frigider cel puțin o oră.
  • Serviți puiul aburit cu o parte sănătoasă, cum ar fi dovleceii prăjiți la cuptor, legumele la grătar, orezul brun sau salata.
  • Puiul crud conține uneori bacterii periculoase precum salmonella și listeria, care pot provoca boli. Asigurați-vă că manipulați puiul crud în siguranță. Spălați-vă bine mâinile, ustensilele și tăblița după fiecare utilizare.

Rose Erickson este scriitoare profesionistă din 2010. Este specializată în fitness, părinți, frumusețe, sănătate, nutriție și economisirea de bani și scrie pentru mai multe publicații online, inclusiv The Krazy Coupon Lady. De asemenea, este romancieră și mamă a trei copii.