funcționează

Probabil ați auzit multe despre metabolismul dvs. - ce face, de ce încetinește și rolul pe care îl joacă în determinarea greutății dvs. Este posibil ca unele informații să fi fost factuale, iar altele să fie doar o ficțiune de marketing, mai ales când vine vorba de suplimente de slăbit.

Potrivit lui Erin Peisach, RDN, specialist în educație pentru sănătate cu Sharp Rees-Stealy, metabolismul este procesul prin care corpul nostru transformă alimentele pe care le consumăm și le consumăm în combustibil pentru funcțiile de bază ale corpului. În timp ce mulți cred că cea mai mare parte a acestui combustibil este arsă prin exerciții fizice, doar 20% din energie este folosită pentru a alimenta mușchii în timpul activităților și exercițiilor fizice de zi cu zi. Majoritatea energiei corpului este utilizată pentru a alimenta organele vitale și a digera alimentele.

Peisach a răspuns recent la aceste patru întrebări frecvente despre metabolism.

1. Ce determină viteza metabolismului nostru?
Metabolismul și masa corporală slabă sunt strâns legate. Persoanele cu o masă corporală mai slabă (mușchiul) decât adiposul (grăsimile) tind să aibă un metabolism mai rapid, ceea ce înseamnă că folosesc mai multă energie pentru a susține procesele corporale. Fiziologic, bărbații tind să aibă o proporție mai mare de masă corporală slabă comparativ cu femeile, explicând de ce au de obicei un metabolism mai rapid.

Pe măsură ce persoanele îmbătrânesc, adiposul înlocuiește adesea masa corporală slabă. Celulele adipoase necesită mai puțină energie decât celulele musculare, rezultând un metabolism mai lent. Dietele extreme pot duce, de asemenea, la un metabolism încetinit. Atunci când corpul suferă de lipsuri de energie, cum ar fi respectarea pe termen lung a dietelor cu conținut scăzut de calorii, corpul intră în „modul de înfometare”. În esență, corpul se adaptează la acest aport redus de calorii arzând mai puțină energie pentru a susține funcționarea normală. Acest lucru duce adesea la un platou pentru scăderea în greutate sau la o anumită recâștigere a greutății imediat ce dieta se termină.

2. Care este rata metabolică bazală și cum se calculează?
Rata metabolică bazală (BMR) este rata la care corpul tău folosește energie în timp ce este odihnit pentru a-ți menține funcțiile vitale de bază, cum ar fi respirația, menținerea bătăilor inimii și încălzirea corpului. Pur și simplu, aceasta este cantitatea de calorii de care are nevoie corpul pentru a rămâne în viață. Cunoașterea BMR vă poate ajuta să estimați mai bine necesarul de calorii de bază al corpului pentru a atinge sau a menține greutatea dorită și pentru a obține un indice de masă corporală sănătos (IMC), o măsurare a greutății dvs. în raport cu înălțimea dvs.

Există multe ecuații pentru estimarea BMR. Testarea metabolică, care implică o metodă numită calorimetrie indirectă, se efectuează într-un cadru clinic și va oferi cele mai exacte estimări.

3. Cât de strâns legate sunt metabolismul și greutatea cuiva?
Cei cu o rată metabolică mai mare decât media sunt mai predispuși să mențină un IMC normal pe tot parcursul vieții. Acest lucru nu ar trebui să-i descurajeze pe cei cu un metabolism mai lent decât media să lucreze pentru a obține un IMC normal. Cu toate acestea, vor trebui să acorde o atenție mai mare alegerilor lor alimentare, aportului de calorii și activității fizice pentru a face acest lucru. În general, consumând mai puține calorii decât are nevoie corpul dvs. pentru a îndeplini funcțiile de bază și pentru a alimenta orice exercițiu și orice activitate suplimentară, puteți duce la pierderea în greutate.

4. Faceți produse care pretind că vă accelerează metabolismul?
Suplimentele care promovează pierderea în greutate și metabolismul crescut au un beneficiu redus sau deloc și pot avea efecte secundare grave, cum ar fi infarctul. Nu sunt reglementate ca medicamentele farmaceutice, ingredientele nu sunt de obicei testate riguros pentru siguranță sau autenticitate și nu necesită revizuire sau aprobare înainte de a fi vândute publicului.

Mai mult, deși unele studii au sugerat că „super-alimentele”, cum ar fi ceaiul verde și ardeiul iute, pot crește metabolismul, efectele sunt slabe, de scurtă durată și este puțin probabil să contribuie la pierderea în greutate. În esență, aceste produse nu sunt probabil „pilula magică” la care ați putea spera.

Discutați cu medicul dumneavoastră dacă vă îngrijorează rata metabolică sau IMC. Împreună vă puteți evalua alegerile alimentare, aportul de calorii și activitatea fizică și puteți face un plan pentru a vă îmbunătăți sănătatea și bunăstarea generală.

Aflați mai multe despre testele metabolice ale Sharp Rees-Stealy, consultațiile dietetice și programele de management al sănătății.