Din aceasta, cum calculați densitatea alimentelor?

densitatea

Poti calculati energia densitate de alimente dacă cunoașteți greutatea unei porții de alimente (în grame) și cantitatea de calorii pe care o conține porția. Energia densitate de o alimente este numărul de calorii împărțit la greutate.

În mod similar, cum identificați alimentele dense în nutrienți? Pur și simplu, ce determină densitatea nutrienților de alimente este suma de nutrienți obțineți pentru cantitatea de calorii. A aliment nutritiv dens are o mulțime de nutrienți pentru micile calorii. Vrei să cauți alimente bogate în vitamine, minerale, carbohidrați complecși, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase.

Ținând cont de acest lucru, cum comparați densitatea nutrienților?

Densitatea nutrienților este cel mai util ca modalitate de a compara două alimente. Dacă un aliment oferă mai multă nutriție pentru aceeași cantitate de calorii (sau aceeași nutriție pentru mai puține calorii), este mai mult nutrient dens decât cealaltă mâncare.

Ce este densitatea în știința alimentelor?

Nutrient densitate de alimente este definită în mod obișnuit ca cantitatea de substanțe nutritive selectate per cantitate de referință de alimente, acesta din urmă exprimat ca 100 kcal, 100 g sau o dimensiune de servire.