Postări KKKAREN: 12.754
06/04/13 8:12 A

caloriile

Am folosit întotdeauna greutatea brută pentru a calcula caloriile. Nu m-am gândit niciodată la asta și nu m-am întrebat niciodată dacă am dreptate sau am greșit.

Posturi UNIDENT: 33.498
06/04/13 5:50 A

Puteți utiliza o intrare de greutate brută dacă doriți, asigurați-vă că este o intrare de greutate brută pe care o înregistrați, nu o intrare de carne din baza de date sparkpeople. Da, face diferența.

Ce vrei să spui „nimic nu gătește cu adevărat”? După cum subliniați, o friptură poate cântări o cantitate semnificativ diferită atunci când este gătită, astfel încât în ​​timp ce nu gătiți din calorii, dacă înregistrați o friptură crudă de 100 g ca 100 g de carne gătită, o veți supraînregistra. Este nevoie de mai mult de 100g carne crudă pentru a face 100g carne gătită.

ZENANDNOW SparkPoints: (68.476)
Minute de fitness: (2.138)
Postări: 4.632
05.04.13 10:43 P

@ThirteenSteps: tind să nu fiu de acord. De asemenea, cântăresc carnea gătită înainte de a înregistra valorile nutriționale pe SparkPeople. Carnea gătită conține DOAR mai puține grăsimi și altele (sub formă lichidă). Gătesc pur și simplu carnea mai întâi, scurg excesul de lichide (puteți vedea grăsimea plutind în lichid), apoi o cântăresc. Mai puține grăsimi, mai puține calorii. Acest hamburger de 6 oz 93/7 (la 170 de calorii per 4 oz) devine în jur de 4,6 oz gătit, ceea ce înseamnă mai puține calorii și grăsimi.

Dar asta este doar părerea mea.

TREisprezece posturi: 63
05.04.13 10:31 P

Mulțumesc. De obicei folosesc „greutatea gătită”, dar, era curios pentru carne, găteam în altceva. Cred că cel mai bine este să folosești greutatea „brută”, deoarece nimic nu gătește cu adevărat.

Postări SLIMMERKIWI: 33.773
05.04.13 10:12 P

Am luat legătura cu Meat Board-ul nostru și i-am solicitat să-mi trimită defalcarea nutrițională a TOATE bucățile de carne - în stare brută, iar unele în stare gătită. De asemenea, folosesc cifrele NZ Meat Board, deoarece diferite țări par să prefere conținut variabil de grăsime și nu vreau să înregistrez pentru unul mai mare atunci când mănânc mai puțin.

Folosesc mai ales starea brută și o cântăresc, deoarece de multe ori starea gătită nu spune dacă este gătită cu alte lucruri sau ce este lichidul și care poate modifica numărul nutrițional.

Nu sunt sigur că datele SP sunt.

Posturi UNIDENT: 33.498
05.04.13 10:11 P

Toate intrările din baza de date Spark sunt „gata de mâncare”, cu excepția cazului în care se specifică altfel.

Dacă utilizați o listă de porc crud, urmăriți 6 oz, dacă utilizați o intrare cu scânteie, urmăriți 4 oz.

TREisprezece posturi: 63
05.04.13 10:08 P

Greutatea când este crudă sau greutatea după ce este gătită?

De exemplu. 6 uncii sau coapsă de porc se gătește până la 4 uncii.

Alte subiecte de dietă și nutriție:

SparkPeople, SparkCoach, SparkPages, SparkPoints, SparkDiet, SparkAmerica, SparkRecipes, DailySpark și alte mărci sunt mărci comerciale ale SparkPeople, Inc. Toate drepturile rezervate.
Nicio porțiune a acestui site web nu poate fi utilizată fără permisiunea SparkPeople sau a afiliaților săi autorizați.
SPARKPEOPLE este o marcă înregistrată a SparkPeople, Inc. în Statele Unite, Uniunea Europeană, Canada și Australia. Toate drepturile rezervate.

NOTĂ: Termenii și condițiile și politica de confidențialitate au fost actualizate ultima dată pe 25 octombrie 2013