Dacă nu sunteți sigur cât de multă grăsime consumați cu adevărat în fiecare zi, poate fi util să calculați procentul de calorii din dieta dvs. tipică care provine din grăsimi. Nu trebuie să faceți acest lucru în fiecare zi a vieții voastre. Cu toate acestea, a face acest lucru în fiecare zi timp de 2 până la 3 săptămâni vă poate oferi o perspectivă utilă asupra obiceiurilor alimentare curente. De asemenea, vă poate oferi o idee clară despre cantitatea de grăsime pe care trebuie să o tăiați. Dacă faceți ajustări pentru a reduce aportul de grăsimi, încercați din nou să calculați procentul de calorii din grăsimi timp de câteva săptămâni. Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă modificările pe care le-ați făcut pentru a mânca mai sănătos au fost suficient de mari.
Etichetele Fapte nutriționale care sunt necesare pentru majoritatea alimentelor ambalate trebuie să enumere multe detalii, inclusiv:
- mărimea porției pentru mâncare
- numărul de calorii dintr-o porție
- numărul de calorii din grăsimi din fiecare porție
- gramele de grăsimi saturate dintr-o porție
Pentru a reduce colesterolul, trebuie să înțelegeți procentul de calorii din alimente care provin din grăsimi. Aceasta include atât grăsimea totală, cât și grăsimile saturate. Acestea nu sunt listate pe etichetă. Este posibil să vedeți câteva procente listate, dar acestea vă spun ce procent din nevoile dvs. nutriționale zilnice sunt satisfăcute de o singură porție de alimente dacă mâncați o dietă de 2.000 de calorii. Aceasta este nu informațiile de care aveți nevoie despre grăsime.