Cum are impact nutrițional performanța puiului la pui de carne?

Puiul de carne comercial de astăzi este cea mai rapidă creștere, cea mai slabă și cea mai eficientă hrană produsă vreodată. Selecția intensă ge-netică din ultimele decenii a dus la producerea de pui de carne care necesită standarde mai ridicate de îngrijire, sănătate, securitate biologică și nutriție pentru a realiza beneficiile:

nutrițional

  • Greutate îmbunătățită pentru vârstă
  • Rată de conversie a feedului îmbunătățită
  • Creșterea ratei de creștere a țesutului muscular slab
  • Randament mai mare de carne de sân
  • Grăsime corporală redusă

Nutriția este esențială pentru valorificarea potențialului genetic îmbunătățit la fermă. Nutrienții trebuie furnizați în cantități corecte și echilibrați pentru a susține creșterea rapidă și eficientă a greutății corporale.

Energie

Energia este furnizată în principal de carbohidrați din surse de cereale, grăsimi și uleiuri. Este necesar pentru creșterea țesutului și menținerea funcțiilor normale ale corpului.

Proteină

Proteinele sunt furnizate în principal din cereale, din semințe oleaginoase și din produse alimentare din animale. Este descompus în aminoacizi ca rezultat al proceselor digestive. Calitatea proteinelor este determinată de echilibrul său de aminoacizi esențiali.

Mineralele macro

Calciul și fosforul sunt necesare pentru dezvoltarea osoasă și funcția sistemului nervos și imunitar. Sodiul, potasiul și clorura sunt esențiale pentru o serie de sisteme metabolice. Deficiențele pot afecta aportul și creșterea furajelor, în timp ce excesele vor încuraja aportul de apă și, în consecință, gunoiul umed.

Vitamine și urme minerale

Vitaminele și oligoelementele sunt necesare pentru toate funcțiile metabolice. Acestea sunt furnizate în cantități mici și sunt esențiale pentru a maximiza creșterea broilerului.

Rolul nutriționistului

Nutriționiștii trebuie să reevalueze în mod constant necesarul de nutrienți pentru a determina cea mai profitabilă abordare a hrănirii puiilor de carne, deoarece potențialul genetic se îmbunătățește constant.
Creșterea în greutate corporală, eficiența furajelor și compoziția carcasei sunt influențate de densitatea nutrienților din dietă. Decizia asupra numărului și tipului de diete care trebuie utilizate într-un program de hrănire este o decizie economică bazată pe maximizarea capacității de profit. Tulpinile de pui de azi vor avea o performanță mai bună atunci când sunt hrăniți cu o dietă mai densă în nutrienți, cu un raport mai mare de aminoacizi la energie. În timpul etapelor de creștere rapidă, necesarul lor de proteine ​​și aminoacizi crește într-un ritm mai mare decât necesarul lor de energie. Nivelurile nutritive marginale sau deficitare din dietă pot compromite câștigul zilnic, conversia hranei, producția de carne de sân și/sau poate duce la pierderea uniformității turmei.

Există mulți factori biologici și de mediu care se schimbă în mod constant atunci când vine vorba de creșterea puilor de carne comerciali. Acești factori interacționează cu genetica pentru a influența creșterea, aportul de furaje și performanța generală a puiilor de carne. Răspunsurile la o nutriție îmbunătățită sunt obținute numai atunci când astfel de factori nu limitează performanța. Adresați-vă unui specialist New-Life Mills Poultry despre cum puteți îmbunătăți performanța efectivului.