A devenit evident că alimentele pe care le consumăm au ​​un impact semnificativ asupra sănătății noastre. Este necesar să consumați cantitățile corecte de calorii și substanțe nutritive, dar este, de asemenea, important să le obțineți din sursele potrivite. O dietă sănătoasă duce la sănătate, în timp ce o dietă nesănătoasă duce la boli și senzație slabă. Poate părea evident, dar acest lucru este valabil și pentru gurile noastre. Ceea ce mâncăm joacă un rol important în menținerea sănătății dinților și a gingiilor. Chiar dacă avem o igienă orală excelentă și obținem curățări și controale dentare regulate, o dietă slabă poate duce totuși la o gură nesănătoasă.

alimentele care

Gingivita, cavitățile și chiar aftele pot fi cauzate și agravate de anumite alimente. Din fericire, alte alimente pot ajuta la prevenirea sau chiar vindecarea și întărirea gurii și a dinților. Pe măsură ce ne apropiem de sărbători cu toate deliciile și mâncărurile delicioase disponibile, este util să ne amintim că unele alimente sunt excelente pentru gura noastră, în timp ce altele pot provoca boli ale gingiilor și ale gingiilor.

Gingivita

Gingivita este stadiul incipient al bolii parodontale, care este cauzată de acumularea de plăci și de acumularea de bacterii dăunătoare gurii. În acest stadiu, gingiile sunt de obicei roșii și umflate și pot sângera ușor. Deoarece nu au fost cauzate daune permanente, gingivita poate fi tratată cu curățări regulate și o bună igienă orală. Evitarea anumitor alimente și consumul de alimente mai benefice vă vor ajuta să bateți gingivita și mai repede.

Este important să vindecați gingivita deoarece, dacă nu este tratată, duce la parodontită, care este forma avansată a bolii gingivale. Parodontita se observă atunci când gingiile se infectează și poate duce la pierderea dinților și a țesutului gingival. În plus, atunci când bacteriile dăunătoare sunt suficient de abundente pentru a provoca boli ale gingiilor, ele pot provoca sau agrava și alte probleme grave de sănătate, cum ar fi endocardita infecțioasă, accident vascular cerebral, infecții respiratorii, diabet, boli cardiovasculare, demență, unele tipuri de cancer, infertilitate și sarcină complicații.

Alimente care vă rănesc gura

Zaharurile și carbohidrații simpli (care se transformă în zaharuri aproape imediat în gură) hrănesc bacteriile dăunătoare și cresc inflamația, deci este important să evitați aceste alimente. Foarte puțini oameni vor elimina complet fiecare aliment cu zaharuri simple și carbohidrați, de aceea este util să știm care alimente și băuturi sunt mai dăunătoare decât altele. Ar fi aproape imposibil să creezi o listă a fiecărui aliment care să fie evitat, dar iată un ghid general care să te ajute să decizi ce să mănânci.

Băuturile răcoritoare carbogazoase, bomboanele și alimentele preparate cu făină albă trebuie evitate. Deși sucul, băuturile sportive și fructele uscate pot furniza substanțe nutritive care vă ajută corpul în alte moduri, conținutul ridicat de zahăr le face rău pentru dinți și gingii.

Zahar: Evitați tipurile de dulciuri care vă lipesc de dinți. Caramelele, bomboanele tari, lemn dulce și chiar picăturile de tuse sau guma cu zahăr vor ajuta bacteriile să prospere. Este mai bine să mâncați ciocolată neagră sau înghețată atunci când vă delectați cu dulciuri.

Carbohidrați: toți carbohidrații nu sunt dăunători corpului și gurii. Alimentele întregi, cum ar fi cartofii, fasolea, fructele și legumele conțin mulți carbohidrați, dar sunt mult mai bune pentru dvs. decât alimentele procesate care conțin carbohidrați simpli, cum ar fi pâinea sau orezul alb. Când mâncați carbohidrați prelucrați, încercați să mâncați alimente făcute cu cereale integrale, mai degrabă decât făină albă. În timp ce vă uitați la lista de ingrediente, observați dacă alimentele au adăugat zahăr. Multe alimente cu amidon au, de asemenea, un anumit tip de zahăr adăugat, ceea ce le face și mai rele pentru dinți.

Sugestie utilă: oricând mâncați alimente bogate în zahăr sau carbohidrați, asigurați-vă că vă clătiți gura cu apă sau perie când ați terminat de mâncat. Acest lucru va ajuta la curățarea alimentelor/materiilor prime pentru eliminarea acizilor, prevenind alimentarea bacteriilor.

Alimente care vindecă gingivita

Un studiu publicat în 2016 a arătat că o dietă bogată în acizi grași Omega-3, fibre, antioxidanți și vitamine C și D, în timp ce săracă în carbohidrați, acizi grași trans și acizi grași Omega-6 „a redus semnificativ inflamația parodontală la om” (1). Fructele și legumele erau singurele surse permise de carbohidrați, în timp ce fructoza, dizaharidele, băuturile și mesele îndulcite, alimentele care conțin făină, orezul și cartofii erau restricționate cât mai mult posibil. Interesant este faptul că suplimentele nu s-au bazat pe furnizarea nutrienților. Acizii grași omega-3, fibrele, antioxidanții și vitaminele C și D au fost incluși consumând alimente sau petrecând 15 minute la soare pentru vitamina D.

Persoanele din studiu care au făcut schimbarea au urmat dieta doar patru săptămâni. În aceste patru săptămâni, „toți parametrii inflamatori au scăzut în grupul experimental la aproximativ jumătate din valorile inițiale”. Aceasta este o diferență semnificativă pentru doar o lună. Imaginează-ți cât de sănătos ar putea fi gingiile tale dacă ai mânca mereu așa!

Acest studiu nu este singurul care afișează importanța alimentelor în prevenirea sau vindecarea bolilor parodontale (PD). Alte studii arată că „aporturile dietetice de fructe și legume, β-caroten, vitamina C, α-tocoferol, EPA și DHA sunt asociate cu PD redusă” la nefumători (2), „aportul mai mare de antioxidanți poate atenua boala parodontală ”” (3) și „creșterea cerealelor integrale în dietă fără creșterea aportului total de energie poate reduce riscul de parodontită” (4) .

Iată câteva surse naturale excelente de substanțe nutritive, care sunt atât de importante pentru gingiile sănătoase.

Acizi grași omega-3: peștele de mare (peștele gras cu apă rece, cum ar fi somonul, stavridul, tonul, heringul și sardinele sunt cele mai bune surse), semințe de in sau ulei de semințe de in, semințe de chia, nuci, nuci de macadamia, fistic, semințe de susan, carne de vită hrănită cu iarbă

Vitamina C: kiwi, ardei gras, broccoli, căpșuni, melan, cartofi, conopidă, spanac. * Citricele și roșiile sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina C, dar conțin cantități foarte mari de acizi care dăunează smalțului dinților.

Vitamina D: 15 minute neprotejate la soare, avocado, pește gras, lapte integral, ouă, ciuperci

Antioxidanți: ceai verde, fasole, fructe și legume profund colorate, cum ar fi fructe de pădure, prune, spanac, varză, varză roșie și anghinare

Fibră: legume, fructe, leguminoase, nuci, semințe și cereale integrale

După cum puteți vedea, alimentele pe care le consumăm joacă un rol important în sănătatea noastră dentară. Așa cum periajul și folosirea atei dentare sunt o alegere pe care o luăm în fiecare zi, deciziile noastre cu privire la alimentele pe care le consumăm se adună și ele. A uita să folosiți ata dentară sau a lua o gustare înainte de culcare nu poate provoca daune, dar dacă faceți acest lucru în fiecare zi, veți provoca rapid cariile și bolile gingivale. În același mod, mâncarea tuturor mâncărurilor delicioase, pline de carbohidrați, Ziua Recunoștinței, savurarea unui desert decadent de Crăciun și răsfățarea cu o băutură sau două în ajunul Anului Nou nu ar trebui să provoace daune de durată unei guri sănătoase. Cu toate acestea, o dietă bogată în zaharuri și carbohidrați simpli este aproape garantată pentru a vă aduce la dentist pentru a repara cariile și pentru a trata bolile gingivale. Așadar, pe măsură ce vă bucurați de acest sezon de sărbători, nu uitați să vă iubiți gura prin alimentele pe care le consumați!

Sunați-ne la (480) 759-1119

La Jungle Roots Children’s Dentistry & Orthodontics, ne străduim să oferim cea mai înaltă îngrijire dentară pediatrică și ortodontică într-un mediu unic, plin de distracție, echipat de o echipă de profesioniști energici și îngrijitori. Credem că înființarea unei „case stomatologice” la o vârstă fragedă este cheia pentru o viață de vizite pozitive la dentist. Ahwatukee, Phoenix

1. Woelber, J.P., Bremer, K., Vach, K. și colab. O dietă optimizată pentru sănătatea orală poate reduce inflamația gingivală și parodontală la om - un studiu pilot controlat randomizat. BMC Oral Health 17, 28 (2017) doi: 10.1186/s12903-016-0257-1

2. David W Dodington, Peter C Fritz, Philip J Sullivan, Wendy E Ward, aporturi mai mari de fructe și legume, β-caroten, vitamina C, α-tocoferol, EPA și DHA sunt asociate pozitiv cu vindecarea parodontală după terapia parodontală nechirurgicală în nefumători, dar nu și în fumători, Journal of Nutrition, volumul 145, numărul 11, noiembrie 2015, paginile 2512-2519, https://doi.org/10.3945/jn.115.211524

3. Iwasaki, M., Moynihan, P., Manz, M., Taylor, G., Yoshihara, A., Muramatsu, K.,. . . Miyazaki, H. (2013). Antioxidanții dietetici și bolile parodontale în japonezii mai în vârstă din comunitate: un studiu de urmărire de 2 ani. Nutriție pentru sănătate publică, 16 (2), 330-338. doi: 10.1017/S1368980012002637