Împărtășirea înseamnă grijă!

Puteți face o versiune mai sănătoasă a cerealelor Cracklin ’Oat Bran Cereal în propria bucătărie. Această rețetă este o preluare delicioasă a popularului favorit bogat în fibre.

rețetă

Cracklin ’Oat Bran este una dintre cerealele mele preferate. Nu sunt singurul - în căutarea rețetelor pe internet, am găsit cuvântul „crack” folosit de câteva ori pentru a descrie cât de captivant este. Îți împărtășesc rețeta mea de clonă de cereale Cracklin ’Oat Bran, astfel încât să poți face o versiune mai sănătoasă în propria bucătărie.

Cerealele care se vând pe rafturile magazinelor alimentare au mai multe ingrediente decât versiunea de casă. De asemenea, conține tărâțe de grâu, amidon de grâu și aromă de malț - prin urmare interzicându-i să nu conțină gluten.

Rețeta copacat de casă Cracklin ’Oat Bran tăie ulei de palmier, miez de palmier și/sau ulei de soia cu TBHQ și lecitină de soia.

Avocat pentru facilitarea lucrurilor, îmi place să folosesc robotul de bucătărie. Ajută la amestecarea ingredientelor mult mai bine decât ar face un mixer sau un blender.

Nu există ouă sau produse lactate, așa că, dacă trebuie să testați puțin înainte de a intra în cuptor, ar trebui să fie bine.

Un strat frumos, oarecum subțire, este ideal pentru a se putea „usca” atunci când se coace. Asta îl face să „trosnească”.

Casă vs. Versiune comercială

How To Make Cracklin ’Oat Bran

Pentru a face această cereală gustoasă pentru micul dejun, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1½ cesti de ovaz
  • 1 cană tărâțe de ovăz
  • ½ cană zahăr brun ambalat
  • ½ cană de nucă de cocos îndulcită
  • ½ cană semințe de in măcinate
  • 1 lingură de scorțișoară
  • ½ linguriță sare
  • ciupit de nucsoara
  • 1/3 cană ulei de cocos, în stare lichidă
  • 1/3 cană sirop de arțar
  • 1 lingură melasă
  • 1 linguriță de vanilie

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 325 grade.

Adăugați toate ingredientele uscate în fântâna unui robot de bucătărie mare și pulsați-l de 5-6 ori. Apoi, adăugați ingredientele rămase și procesați la mare până când amestecul este umed.

Se întinde amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Se introduce în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ 25 de minute.

Odată ce cerealele sunt terminate, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească. Se rupe granola în bucăți și se păstrează într-un recipient etanș.

Ca alternativă, după ce scoateți cerealele din cuptor și cât timp este încă cald, tăiați-le ușor (înscrieți-le) în dreptunghiuri mici, dar nu separați-le. Dacă doriți să încercați să reproduceți gaura din mijloc, introduceți un vârf de baghetă în mijlocul fiecărei piese și mișcați-l ușor. Cerealele vor fi moi și flexibile cât timp este încă fierbinte. Lăsați-l să se răcească și să se întărească, apoi rupeți-l în bucăți.