Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

minute

Cotlete de pui crocante sunt o modalitate delicioasă de a te bucura de piept de pui! Puiul se coace cu un strat de panko ușor și se prăjește până se face crocant și suculent!

Serviți aceste cotolete pe cont propriu, cu sos de muștar miere sau în rulouri de hamburger pentru rețeta perfectă de sandwich de pui!

Ce este o cotlet de pui?

O cotlet de pui este o bucată subțire dintr-un piept de pui. Cotletele pot fi achiziționate, dar sunt ușor de preparat și cu piept de pui întregi. Deoarece cotletele de pui sunt mai subțiri și, în general, mai uniforme, se gătesc rapid și uniform!

Acea pregătiți cotletele de pui, tăiați un piept de pui pe jumătate transversal (imaginea de mai jos) și apoi bateți-l până când are o grosime de aproximativ 1/4 ″ cu un ciocan de carne. Cam despre asta e!

Quick Chicken Hack Congelarea puiului timp de 20 până la 30 de minute înainte de tăiere îl face atât de ușor de tăiat, tăiat sau tăiat zaruri pentru ORICE rețetă!

Puteți apoi să-l feliați pentru prăjit sau să creați cotletele sau chiar fileurile atât de repede. Gata cu încercările frustrante, cuțitul tăie drept puiul ca nimic atunci când este ușor înghețat!

Cum să faci cotletele de pui

Această rețetă ușoară de cotlet de pui este la fel de ușoară ca 1, 2, 3 și gata în mai puțin de 30 de minute!

  1. Tăiați sânii ușor înghețați pe jumătate pe lungime, apoi aruncați-l cu un dispozitiv de întărire a cărnii sau cu ciocan la o grosime de aproximativ 1/4 ".
  2. Îndepărtați bucățile de pui mai întâi în ou bătut, apoi amestecul de pesmet (conform rețetei de mai jos).
  3. Se prăjește în ulei până devine maro auriu și crocant!

Serviți împreună cu sosurile preferate de scufundare pentru un aperitiv delicios sau fel principal.

Adăugați o felie de lămâie pe lateral, îmbrăcați-i pentru adulții din cameră sau serviți-i cu sos de bivoliță sau pansament cu muștar. Pentru o versiune similară prăjită, care nu este prăjită, încercați acest pui cremos cu parmezan.

Ulei pentru prăjire

Alegerea mea de ulei pentru tigaie este un ulei vegetal. Are un punct de fum ridicat, iar prăjirea este de obicei un proces rapid. Uleiul vegetal poate avea un miros neplăcut dacă este fierbinte prea mult timp, așa că preîncălziți uleiul chiar înainte de gătit.

Uleiul rafinat de arahide este, de asemenea, o alegere excelentă (și este perfect și pentru prăjirea adâncă).

Ce să serviți cu cotletele de pui

Întrebarea ar trebui să fie cu adevărat „Ce să nu servim?” Atât de multe lucruri minunate merg cu aceste cotlete, este greu să le alegeți doar câteva.

  • Serviți porumb copt pe știuleț cu o parte de piure de cartofi cu usturoi și priviți copiii cum își curăță farfuriile!
  • Sau păstrați-l simplu și faceți o salată peste noapte, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să faceți puiul a doua zi! Super delicios și, de asemenea, economisitor de timp!
  • Transformă-le în sandvișuri cu salată proaspătă, roșii și maioneză.

Aveți o gamă largă de aperitive pentru o petrecere sau chiar pentru cină și creați preferatele tuturor! Includeți aceste amestecuri de pui gustoase și crocante în amestec și vor fi primul lucru care va dispărea de pe farfurie!