Ingrediente
- 4 cotlet de porc New York (coapsă superioară)
- Pentru a gusta sare și piper
- 8 uncii de ciuperci proaspete feliate, SAU 2 6 1/2 oz bucăți de ciuperci, scurse
- 2 lingurite de unt
- 1 ceapă medie curățată și feliată subțire
- 1 linguriță de cimbru SAU 1 lingură de frunze de cimbru proaspăt
- 1 10 3/4 oz poate supă de ciuperci aurie condensată
Informații nutriționale
- Calorii: 217 calorii
- Proteine: 25 grame
- Grăsime: 9 grame
- Sodiu: 625 miligrame
- Colesterol: 63 miligrame
- Grăsimi saturate: 3 grame
- Carbohidrați: 11 grame
- Fibra: 2 grame
Instrucțiuni de gătit
Condimentați cotletele cu sare și piper, puneți-le deoparte. În tigaie medie, căliți ciupercile în unt până se înmoaie, aproximativ 5-6 minute. (Dacă folosiți ciuperci conservate, omiteți untul și pasul de sotare). Puneți cotlet, ciuperci, ceapă și cimbru în aragaz lent de 4 litri; se toarnă supă peste toate. Acoperiți și gătiți la căldură scăzută timp de 7-8 ore, până când temperatura internă pe un termometru citește 145 grade F. Se lasă să se odihnească 3 minute înainte de servire.
- Retete de carne de porc cu sos de ciuperci
- Cotlet de porc cu sfeclă prăjită și portocale Rețetă Reală simplă
- Cotlet de porc de foi de arțar-muștar; Rețetă de morcovi Mâncare Bine
- Cotlete de porc cu Country Gravy; Reteta de piure de cartofi MyRecipes
- Rețetă Bossam Bo (carne de porc fiartă cu kimchi proaspăt)