2 - Nu mi-a plăcut

sfeclă

3 2 stele valori:

10 3 stele valori:

14 Valori de 4 stele:

16 Valori de 5 stele:

Ingrediente

1 lb sfeclă, curățată și tăiată în pene de 1/2 inch

4 linguri de ulei de măsline

sare kosher și piper negru

2 portocale, tăiate în bucăți mari

6 cani de rucola pentru bebelusi (5 uncii)

4 cotlete de porc cu oase (1 inch grosime; aproximativ 2 kilograme în total)

1 lingură oregano uscat

1 lingura cimbru uscat

Nutriție

grăsimi saturate 5g

Cum să o faci

Încălziți cuptorul la 450 ° F. Pe o foaie de copt cu margini, aruncați sfecla cu 3 linguri de ulei, ½ linguriță de sare și ¼ linguriță de piper. Prajiti pana incepe sa se inmoaie, 13-15 minute. Adăugați portocalele pe foaia de copt și prăjiți-le, aruncând o dată, până când sfecla și portocalele sunt fragede, cu încă 15 până la 17 minute. Adăugați rucola și aruncați pentru a combina.

Între timp, încălziți lingura rămasă de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Condimentați carnea de porc cu oregano, cimbru și ½ linguriță fiecare sare și piper și gătiți până se rumenesc și fierte, de la 7 la 9 minute pe fiecare parte. Se servește cu sfecla și portocalele.