Chris Jager

Un preparat cu fructe de mare bătut în SUA a fost încoronat cea mai proastă masă de fast-food din țară, oficialii din domeniul sănătății descriindu-l ca fiind un „atac de cord pe cârlig”. Masa Long Catch Long John Silver (din imagine) conține 3700 de miligrame de sodiu și 33 de grame de grăsimi trans, de 14 ori mai mult decât doza zilnică recomandată. Deci, cum se compară un coș tipic de fructe de mare din Australia?

fructe

La suprafață, fructele de mare bătute par a fi o opțiune puțin mai sănătoasă decât majoritatea mâncărurilor de luat masa - până la urmă, aceste creaturi ar trebui să fie pline de proteine ​​și vitamine.

Cu toate acestea, odată ce a fost învelit în aluat și aruncat în friteuza adâncă, orice beneficii pentru sănătate au fost obliterate într-un val de ulei gras. În cazul lui Big John Silver’s Big Catch, s-a constatat că felul de mâncare conține aproape aceeași cantitate de aluat înmuiat în ulei ca fructele de mare reale.

Potrivit aplicației de fitness My Fitness Pal, un coș mediu cu fructe de mare care poate fi luat cu o parte de chipsuri fierbinți conține 3862 kilojoule, 46 grame de grăsime și 1162 miligrame de sodiu.

Un coș cu fructe de mare de cocoș roșu, între timp, conține 2912 kilojoule, 35 de grame de grăsime și 894 de miligrame de sodiu. Toate aceste cifre sunt destul de mari pentru o singură masă - mai ales dacă adăugați sos, sare și băutură răcoritoare la ecuație.

Prin contrast, o întreagă pizza Domino’s Chef’s Best Deli Vege & Camembert - care este de obicei împărțită între două persoane - vine la 3954kj, 33g de grăsime și 1554mg de sodiu. Pentru a fi corect, un coș cu fructe de mare conține mai multe proteine ​​decât o pizza, dar există, evident, modalități mai bune de a vă rezolva proteinele.

În timp ce majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că fructele de mare bătute nu sunt deosebit de sănătoase, este interesant să vedem cât de nesănătoase sunt. În plus, majoritatea magazinelor de chips-uri de pește sunt bucuroase să vă grătară fructele de mare la cerere, ceea ce reduce semnificativ uleiurile dăunătoare.

Vizualizați comentariile

Cred că ți-ai scăpat câteva cazuri de „milli” în fața unor grame de acolo, Chris. Aș fi oarecum îngrijorat dacă un coș mediu cu fructe de mare care poate fi luat la pachet conține mai mult de un kilogram de sodiu.

Corect. Fix.

"și 1162 grame de sodiu"
Este fix? Dacă doriți să mă angajați ca sub-editor, sunt disponibil.: P

CMS nu se actualizează întotdeauna imediat. Corecția ar trebui să apară mai devreme sau mai târziu.

Vă mulțumim că ați verificat comentariile! Înseamnă mult!:)

^^ Aceasta. Angus ar putea învăța un lucru sau două de la tine în această privință.

„În cazul Big Catch al lui Long John Silver, s-a constatat că felul de mâncare conține aproape aceeași cantitate de aluat înmuiat în ulei ca fructele de mare propriu-zise”.

Ce naiba înseamnă această propoziție? Sincer, habar n-am.

Înseamnă că vasul conținea volume similare de aluat și fructe de mare (adică - lucrurile care nu sunt aluat)

Pah! Amatori! Mă voi întoarce în curând acasă, în vacanță, în țara unde știm cu adevărat cum să facem mâncarea nesănătoasă - Scoția. Pizza prăjită, urmată de un bar Mars prăjit, toate spălate cu o sticlă de Irn Bru cineva?:)

Deci, cum se compară de fapt peștele și chipsurile fărâmițate și la grătar?

Fărâmițatul este, în general, destul de rău, aproximativ 190 de calorii și 8g de grăsime pentru o porție de 100g (comparativ cu 229 de calorii și 12,7g de grăsime pentru o porție comparabilă de pește bătut). Aceeași porție de pește la grătar este mult mai bună la aproximativ 129 de calorii și 3g de grăsime. Desigur, asta depinde în mare măsură de unde îl obții. Unele locuri îl vor face la grătar cu cantități libere de ulei sau unt, ceea ce schimbă considerabil numărul.

Da, nu pare o scădere uriașă, totuși nu este deloc sănătos atunci. Dar chestia cu peștele la grătar este că ajungi într-un punct în care ai putea să-l pregătești singur acasă. Cel mai puțin vă puteți asigura că este gătit într-un mod sănătos. Deși cred că asta învinge eticheta „fast food”: p