Județul Warren

  • 4-H
  • Agricultură
  • Familie și comunitate
  • De la fermă la școală
  • Alimentație și nutriție
  • Grădinărit și peisaj
  • Resurse naturale
  • Îmbogățirea școlii
  • Acasă
  • Despre noi
  • Donează
  • Evenimente
  • Locuri de munca
  • Resurse
  • Personal
  • Voluntar

Județul Warren

  • 4-H
  • Agricultură
  • Familie și comunitate
  • De la fermă la școală
  • Alimentație și nutriție
  • Grădinărit și peisaj
  • Resurse naturale
  • Îmbogățirea școlii

extension

  • Acasă "
  • Alimentație și nutriție>
  • Rețeta lunii>
  • Tort de morcovi la modă veche

Tort de morcovi la modă veche

Această rețetă a făcut parte dintr-o carte de bucate comunitară compilată în Philadelphia, Pennsylvania, la sfârșitul anilor ’70. Mama, bunica și mătușa mea au contribuit cu mai multe rețete, împărtășind cele care au fost în familie de câteva generații. Această prăjitură cu morcovi este una dintre acele rețete și merită foarte mult pașii suplimentari de făcut de la zero!

  • 1½ cană de ulei
  • 2 căni zahăr granulat
  • 4 ouă
  • 2 căni de făină universală
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 3 cani de morcovi rasi
  • ½ cană de nucă de cocos mărunțită (îndulcită sau neîndulcită)
  • ½ cană nuci tocate (opțional)
  • Scurtare sau unt pentru a unge tigaia

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
  2. Ungeți o tavă de 13 x 9 cu unt sau scurtare (sprayul PAM nu funcționează la fel de bine)
  3. Într-un castron, amestecați uleiul și zahărul. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
  4. Adăugați treptat ingrediente uscate, amestecând bine.
  5. Îndoiți morcovii, nuca de cocos și nucile, dacă doriți.
  6. Coacere timp de 40-50 de minute. Tortul se face atunci când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curată.
  7. Se lasă să se răcească complet înainte de servire. Se acoperă cu glazură de brânză cremă, dacă se dorește. De asemenea, puteți presăra deasupra zahăr de cofetărie.

Informații nutriționale (calculate folosind nucă de cocos îndulcită și omiterea nucilor): Mărimea porției: 1 felie de tort | Porții pe rețetă: 24 | Pe porție: 251,8 kCal, 15,2 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate, 0,1 g grăsimi trans. | 218 mg sodiu 27. g carbohidrați, 1.1 g fibre, 18.4 g. zahăr | 2,2 g proteine