Afilieri

  • 1 Laborator de cercetare a bolilor celiace, Departamentul de pediatrie.
  • 2 Departamentul de Pediatrie, Universitatea Politehnica Marche, Ancona, Italia.
  • 3 Divizia de gastroenterologie și nutriție pediatrică și Centrul de cercetare celiacă, Spitalul general de masă pentru copii, Boston, MA.

Autori

Afilieri

  • 1 Laborator de cercetare a bolilor celiace, Departamentul de pediatrie.
  • 2 Departamentul de Pediatrie, Universitatea Politehnica Marche, Ancona, Italia.
  • 3 Divizia de gastroenterologie și nutriție pediatrică și Centrul de cercetare celiacă, Spitalul general de masă pentru copii, Boston, MA.

Abstract

Obiective: Singurul tratament disponibil pentru boala celiacă (CD) este dieta fără gluten. Nu este clar dacă prezența glutenului în produsele de igienă orală și produsele cosmetice care se aplică pe gură este un motiv de îngrijorare pentru pacienții cu CD. Scopul acestui studiu a fost testarea nivelului de contaminare cu gluten în produsele cosmetice și de igienă orală disponibile pe piața italiană.

orale

Metode: Un total de 66 de produse (paste de dinți = 37; comprimate dentare = 2; apă de gură = 5; balsamuri de buze = 10; rujuri = 12) etichetate fără gluten sau cu conținut de gluten necunoscut au fost colectate aleatoriu din diferite supermarketuri și farmacii. Cuantificarea glutenului a fost determinată de metoda R5 ELISA aprobată de reglementările UE.

Rezultate: Din 66 de igienă orală și cosmetice, 62 de produse (94%) s-au dovedit a fi fără gluten (nivel de gluten 20 ppm (paste de dinți: 20,7, 31,4 și 35 ppm; ruj: 27,4 ppm). Niciunul dintre produsele selectate nu avea ingredient derivat din grâu, orz sau secară.

Concluzii: Contaminarea cu gluten nu este în prezent o problemă într-o gamă largă de produse cosmetice și de igienă orală care sunt de obicei disponibile pe piață.