Încorporați widgetul de carte

Copiați codul HTML de mai jos pentru a încorpora această carte în propriul blog, site web sau aplicație.

principii

Ce este o prepublicare?

O copie necorectată sau prepublicarea este o dovadă necorectată a cărții. Publicăm prepublicări pentru a facilita accesul la timp la constatările comitetului.

Ce se întâmplă când precomand?

Versiunea finală a acestei cărți nu a fost publicată încă. Puteți comanda în avans o copie a cărții și vi-o vom trimite când va deveni disponibilă. Nu vă vom taxa pentru carte până când nu va fi expediată. Prețurile pentru o carte precomandată sunt estimate și pot fi modificate. Toate comenzile restante vor fi eliberate la prețul stabilit definitiv. Drept curtoazie, dacă prețul crește cu mai mult de 3 USD, vă vom notifica.

Dacă prețul scade, vom percepe pur și simplu prețul mai mic.

Reducerile aplicabile vor fi prelungite.

Descărcarea și utilizarea cărților electronice din NAP

Ce este o carte electronică?

O carte electronică este unul dintre cele două formate de fișiere care sunt destinate a fi utilizate cu dispozitive de e-reader și aplicații precum Amazon Kindle sau Apple iBooks.

De ce este o carte electronică mai bună decât un PDF?

Un PDF este o reprezentare digitală a cărții tipărite, astfel încât, deși poate fi încărcat în majoritatea programelor de e-reader, nu permite text redimensionabil sau funcționalități interactive avansate. Cartea electronică este optimizată pentru dispozitivele și aplicațiile e-reader, ceea ce înseamnă că oferă o experiență de citire digitală mult mai bună decât un PDF, incluzând text redimensionabil și funcții interactive (atunci când sunt disponibile).

De unde primesc fișiere eBook?

Fișierele eBook sunt acum disponibile pentru un număr mare de rapoarte pe site-ul web NAP.edu. Dacă este disponibilă o carte electronică, veți vedea opțiunea de a o achiziționa pe pagina cărții.

Tipuri de publicații

Raport de studiu consensual: Rapoartele de studiu consensual publicate de Academiile Naționale de Științe, Inginerie și Medicină documentează consensul bazat pe dovezi privind declarația sarcinii studiului de către un comitet autor de experți. Rapoartele includ de obicei constatări, concluzii și recomandări pe baza informațiilor colectate de comitet și a deliberărilor comitetului. Fiecare raport a fost supus unui proces riguros și independent de evaluare inter pares și reprezintă poziția Academiilor Naționale cu privire la declarația sarcinii.

Colaboratori

Descriere

Din 1997, Institutul de Medicină a emis o serie de valori de referință pentru nutrienți care sunt denumite în mod colectiv Consumuri de referință dietetice (DRIs). DRI-urile oferă estimări cantitative ale consumului de nutrienți pentru a fi utilizate pentru planificarea și evaluarea dietelor. Folosind informațiile din aceste rapoarte, acest nou volum din seria DRI se concentrează asupra modului în care DRI și știința fiecărui nutrient din rapoartele DRI pot fi utilizate pentru a dezvolta valori de referință actuale și adecvate pentru etichetarea nutrițională și fortificarea alimentelor.

Concentrându-și analiza asupra DRI-urilor existente, cartea examinează scopul etichetării nutriționale, practicile actuale de etichetare din Statele Unite și Canada, practicile și politicile de fortificare a alimentelor și oferă recomandări ca o serie de principii directoare pentru a ajuta agențiile de reglementare care supraveghează etichetarea alimentelor. și fortificație în Statele Unite și Canada. Scopul general al informațiilor din această carte este de a oferi etichetare nutrițională actualizată pe care consumatorii o pot folosi pentru a compara produsele și pentru a face alegeri în cunoștință de cauză. Bolile cronice legate de dietă sunt o cauză principală a deceselor care pot fi prevenite în Statele Unite și Canada și ajutarea clienților să facă alegeri sănătoase nu a fost niciodată mai importantă.