De Nifty Rețetă
Chiar și copiilor capricioși le va plăcea această supă conservată de pește și orez. Acest fel de mâncare este foarte gustos și suficient de dietetic, așa că se potrivește tuturor celor care își îngrijesc corpul și evită caloriile suplimentare. Puteți lua orice conservă de pește în ulei: macrou, sardine sau saury. De asemenea, bulionul de legume sau doar apa curățată vor fi bune de utilizat în loc de bulionul de pui, atunci supa va fi și mai puțin calorică.
Schelet de pui 1buc
Conserve de pește 1buc
Pătrunjel -pentru gust
Ardei negru 0,25tsp
Ulei de măsline 2 linguri
1. Spălați scheletul de pui și turnați-l cu apă rece. Puneți-l peste foc și dați-l la fiert. Spumă spuma cu o lingură cu fante și gătește timp de 30 de minute. Scoateți oasele de pui din bulion.
2. Spălați cartoful, curățați-l și tăiați-l în bucăți medii.
3. Adăugați cartofi de zaruri la bulionul de pui făcut.
4. Gatiti cartoful pana la jumatate fiert. Apoi adăugați orez bine spălat în supă.
5. Curățați morcovul și ceapa și spălați-le în apa curentă. Radeți ceapa de morcov și zaruri.
6. Prăjiți legumele în ulei până se înmoaie. Amestecați-le din când în când pentru a le face să se rumenească în mod egal.
7. Apoi adăugați ceapa prăjită și morcovul în supă.
8. Deschideți o cutie de conservă de pește. Scurgeți-l din ulei și scoateți oasele mari din pește. Când cartoful și orezul devin moi, adăugați conserve de pește.
9. Condimentați supa cu sare și condimente. Adăugați dafin, frunze de dafin și verdeață tocată mărunt pentru aromatizare.
10. Fierbeți supa câteva minute și scoateți-o de pe foc. Serviți vasul fierbinte cu niște felii de pâine proaspătă.