2 - Nu mi-a plăcut
1 Valori de 4 stele:
1 3 stele valori:
1 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Inspirată de tortilla tradițională spaniolă făcută cu cartofi, această rețetă sănătoasă de frittata schimbă cartofii cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați. Serviți-l împreună cu kale (sau verdeața dvs. preferată) pentru brunch sau un mic dejun ușor pentru cină.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Poziționați un raft în treimea superioară a cuptorului; preîncălziți puiul la mare.
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare din fontă la foc mediu. Adăugați ceapa și fierbeți, amestecând ocazional, până începe să se rumenească, timp de 2 până la 4 minute. Se adauga conopida si apa. Acoperiți și gătiți până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Adăugați kale, usturoi, cimbru și 1/4 linguriță fiecare sare și piper; fierbeți, amestecând des, până când puiul de porc este ofilit, 2 până la 3 minute.
Bateți ouăle, boiaua și restul de 1/4 linguriță sare și piper într-un castron mare. Adăugați legumele în amestecul de ouă; amestecați ușor pentru a combina. Ștergeți tigaia curată; se adaugă restul de 1 lingură de ulei și se încălzește la foc mediu. Se toarnă amestecul de ouă și se acoperă cu brânză. Acoperiți și gătiți până când marginile sunt stabilite și fundul este maro, timp de 4 până la 5 minute.
Transferați tigaia în cuptor și fierbeți până când partea superioară a frittatei este gătită, timp de 2 până la 3 minute.
2 legume, 2 carne cu grăsime medie, 1/2 carne cu grăsimi mari, 1 1/2 grăsime