Abstract
Analiza proximă a douăsprezece specii de fructe consumate în mod obișnuit de macacii cu coadă lungă (Macaca fascicularis), adică Arenga pinnata, Areca catechu, Terminalia catappa, Elaeis guineensis, Lagerstroemia tomentosa, Mangifera indica, Cascabela thevetia, Muntingia calabura, Arsapus sp. Ficus tinctoria ssp. gibbosa și Ficus microcarpa, a fost realizat cu obiectivul specific de a determina compoziția nutrițională a produselor alimentare ale macacilor cu coadă lungă. Rezultatele au arătat următoarea ordine a nutrienților: fibre, proteine, grăsimi și cenușă. Pe baza rezultatelor analizei chimice, cel mai mare procent de conținut de fibre (52,7%), proteine (9,9%), grăsimi (77,2%) și cenușă (8,5%) au fost găsite la A. catechu, T. catappa, E. guineensis și, respectiv, C. thevetia. Compoziția nutritivă a acestor douăsprezece specii de fructe sa dovedit a fi diferită (testul ANOVA: proteină brută, F (11,24) = 87,978, p Cuvinte cheie: Analiză apropiată, Macac cu coadă lungă, Nutriție, Fructe
Abstract
Analyze proximat dua belas jenis buah-buahan yang biasa dimakan oleh kera ekor panjang seperti Arenga pinnata, Areca catechu, Terminalia catappa, Elaies guineensis, Lagerstroemia tomentosa, Mangifera indica, Cascabela thevetia, Muntingia calapussia, Musntinga Musa sciatica. gibbosa dan Ficus microcarpa telah dijalankan dengan rezultat khusus untuk menentukan kandungan nutrien makanan kera ekor panjang. Hasil kajian menunjukkan susunan nutrien yang berikut; serat, protein, lemak dan abu. Berdasarkan keputusan daripada analisis kimia, peratusan tertinggi kandungan serat (52.7%), protein (9.9%), lemak (77.2%) dan abu (8.5%) terdapat dalam A. catechu, T. catappa, E. guineensis dan C. thevetia. Kandungan nutrient daripada dua belas jenis buah-buahan ini didapati berbeza antara satu sama lain (Analisis ANOVA: serat, F (11, 24) = 87.978, p Kata kunci: Analiză apropiată, Kera Ekor Panjang, Nutrisi, Buah-buahan
INTRODUCERE
Macacii cu coadă lungă (Macaca fascicularis) sunt primate din familia Cercopithecidae, cântărind între 3 și 5 kilograme (Lucas, 1995). Macaca fascicularis este clasificată ca specie cea mai puțin preocupată de Lista Roșie a Uniunii Internaționale pentru Conservarea Naturii (IUCN) datorită distribuției sale largi, a populației presupuse mari, a gamei largi de habitate și a apariției într-o serie de arii protejate (Ong & Richardson 2008) . Această specie este larg răspândită în Asia de Sud-Est, incluzând Thailanda, Indonezia, Singapore, Brunei, Malaezia, Filipine, Vietnam și Laos (Brandon-Jones și colab. 2004). În Malaezia peninsulară, M. fascicularis poate fi găsit aproape peste tot, dar se găsește predominant în zone turistice, cum ar fi Bukit Malawati Kuala Selangor, Penang Botanical Gardens, Templer Park Kuala Lumpur și Kuala Selangor Nature Park (Hambali et al. 2014). Această specie trăiește în diverse habitate, cum ar fi pădurile de câmpie, pădurile secundare, tufișurile, zonele riverane și pădurile de mangrove de coastă (Rowe 1996; Supriatna și colab. 1996).
Nevoile nutriționale ale macacilor cu coadă lungă sunt esențiale în determinarea ecologiei speciilor lor (Moges și Balakrishnan 2014). Componentele nutriționale ale dietei macacului sunt importante pentru înțelegerea comportamentului și a strategiilor de hrănire (Moges & Balakrishnan 2014). În plus, aceste animale trebuie să obțină hrană adecvată pentru a supraviețui și a se reproduce cu succes (Wiafe 2015). Obiectivul principal al acestui studiu a fost determinarea compoziției nutriționale a fructelor preferate consumate de macacii cu coadă lungă într-un sit din Malaezia peninsulară.
MATERIALE ȘI METODE
Zonă de studiu
Acest studiu a fost realizat în Parcul Natural Kuala Selangor (KSNP) și la intrarea în KSNP și zona înconjurătoare, inclusiv zonele rezidențiale și zonele orașelor mici. Aceste zone de studiu au fost situate în apropiere de Bukit Malawati, Kuala Selangor (Figura 1).
- Compoziția nutrițională a laptelui și rolul său în sănătatea umană - PubMed
- Compoziția nutrițională a pudrei de ghimbir preparată folosind diverse metode de uscare
- Compoziția nutrițională și calitatea proteinelor din gândacul comestibil Holotrichia parallela
- Compoziția nutrienților - Rețete - Adăugarea de calorii și informații nutriționale Sfaturi experimentate
- Programul de preț NutriData Analiza nutrițională și serviciul de etichetare a alimentelor