- Articol complet
- Cifre și date
- Referințe
- Suplimentar
- Citații
- Valori
- Reimprimări și permisiuni
- Obțineți acces /doi/full/10.1080/14786419.2014.913244?needAccess=true
Acest studiu a fost conceput pentru a evalua acizii grași esențiali, metaboliții secundari, activitățile antiradicale și antimicrobiene ale tunisianului neexploatat. Ziziphus lotus L. Rezultatele obținute au indicat faptul că principalele componente ale acizilor grași au fost acidul oleic (88,12%) și acidul elaidic (7,88%). Frunzele conțineau o cantitate mai mare de fenoli, flavonoizi și taninuri totale decât fructele, deși ambele extracte metanolice aveau activități antioxidante semnificative. Au fost observate corelații semnificative între conținutul total de fenol sau flavonoide din extractele metanolice și activitatea antioxidantă estimată prin utilizarea radicalilor 2,2'-difenil-1-picrilhidrazil și 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolină-6-sulfonic- metode de curățare. În plus, ambele extracte metanolice au prezentat activități puternice antibacteriene și antifungice. Diametrele zonei de inhibiție și valorile concentrației minime de inhibiție au fost în intervalul de 10-17 mm și respectiv 3,1-50 mg/mL.
- Compoziția acizilor grași și consumul de alimente în rândul păstorilor de reni și al locuitorilor din mediul urban
- Acizii grași sunt substanțe nutritive cheie care variază în caracteristici biochimice și metabolice din carte
- Efectele consumului de acizi elaidici dietetici materni în timpul sarcinii și alăptării asupra grăsimilor
- Efectele acizilor grași Omega-3 asupra funcției hepatice sănătoase - Întrebați oamenii de știință
- Efectele dietei și simvastatinei asupra compoziției acizilor grași la bărbații hipercolesterolemici