rețetă

Cine altcineva își mai amintește că un castron mare de nuci amestecate a fost un element de bază în timpul sărbătorilor? Adică spărgătoarele de nuci nu au devenit un simbol asociat cu sezonul de Crăciun pentru nimic. Bunica tuturor avea întotdeauna un castron așezat pe masă, gata să fie spart și savurat. Nu cred că cineva și-a dat seama pe atunci ce gustare minunată și sănătoasă alegea, dar faceam atât de mult bine pentru corpul nostru!

Completează-ți golul Rețetă de gustări sănătoase cu nuci

Sunt nucile sănătoase pentru tine?

Ar putea părea contra-intuitiv pentru cei dintre noi care am crescut auzind că toate grăsimile sunt grăsimi proaste. Știm mai bine acum. Acizii grași Omega 3 sunt legați de sănătatea creierului, stabilitatea dispoziției și chiar sănătatea pielii. Există atât de multe beneficii pentru aceste tipuri sănătoase de grăsimi și acum știm că semințele și nucile sunt surse excelente de Omega 3.

Nucile sunt bogate în mulți nutrienți, săraci în carbohidrați și în nutrienți. De fapt, un studiu a arătat că nucile sunt la fel de bogate în antioxidanți benefici ca peștele. (1) De asemenea, sunt foarte bogate în fibre, mai ales atunci când încolțesc (vezi mai jos). Așadar, nu vă fie frică să vă răsfățați cu această gustare sănătoasă cu nuci - vă va plăcea!

Beneficiile pentru sănătate ale nucilor și semințelor încolțite

După cum puteți vedea, vorbim despre nuci și semințe încolțite în această rețetă. Unul dintre lucrurile pe care cartea noastră, The Essential Oils Diet, se concentrează asupra alimentelor bioactive. Nucile și semințele sunt partea plantei care creează plante noi - înmuierea și încolțirea acestora contribuie la creșterea biodisponibilității nutrienților. Asta înseamnă că corpul tău absoarbe de fapt mai multe vitamine și minerale din nuci și semințe atunci când le consumi.

De fapt, această lipsă de încolțire înainte de a mânca este un motiv pentru care oamenii pot reacționa la gluten din grâu și alte boabe. Unii care sunt sensibili la gluten vor descoperi că sunt capabili să tolereze boabele încolțite și făina făcută cu semințe organice, încolțite. Dacă nu sunt disponibile la nivel local, puteți găsi alimente încolțite la Thrive Market, unul dintre magazinele noastre online sănătoase preferate. (Vedeți mai multe despre modul în care folosim Thrive Market pentru familia noastră aici.)

Dacă nu puteți găsi semințe și nuci încolțite pentru această rețetă de gustări, cumpărați nuci și semințe crude, organice.

  • 1 cană de migdale organice sau organice și încolțite, tăiate sau tăiate
  • 1 cană de pecan organic sau organic și încolțit, înjumătățit
  • 1 cană de nuci organice sau organice și încolțite, înjumătățite
  • 1 cană de caju organic sau organic și încolțit
  • 1 cană fistic organic sau organic și încolțit
  • 1 cană de macadamia organică sau organică și încolțită
  • ¼ linguriță sare de Himalaya roz
  • ¼ la ⅛ linguriță piper Cayenne, măcinat
  • 1 până la 2 linguri de miere de Manuka crudă și organică
  1. Așezați toate nucile într-un castron mare.
  2. Adăugați ingredientele de sare și piper Cayenne și amestecați bine.
  3. Acoperiți cu miere și aruncați doar pentru ca mierea să fie amestecată peste tot.
  4. Continuă să amesteci mai mult, astfel încât să fie bine încorporat și mierea abia le leagă.
  5. Așezați-le în recipiente mici pentru a avea ½ porții de cană.

Variații ale Rețetei sănătoase de gustări cu nuci

Poate că nu ești un mare fan al piperului de Cayenne picant ca mine. Este în regulă - puteți face alte variante ale acestei gustări și puteți savura o gustare delicioasă potrivită preferințelor dvs. personale. Posibilitățile sunt nelimitate, doar prin schimbarea ierburilor și condimentelor pe care doriți să le utilizați, dar iată câteva sugestii pentru a începe.

Condimente de plăcintă cu dovleac - Recunosc, ne place condimentele de plăcintă cu dovleac în casa Z. Folosiți condimente de plăcintă cu dovleac în loc de cayenne pentru o aromă distractivă de toamnă!

Usturoi și busuioc - Folosiți pudră de usturoi, busuioc și brânză parmezană vegană pentru un amestec delicios de gustare cu nuci inspirat de italian.

Nuci curri - Adăugați suc de lămâie mierii pentru niște coajă adăugată și folosiți pudră de curry în loc de cayenne. Da!

Vanilie Orange - Adăugați niște boabe de vanilie zdrobite la miere și folosiți coaja de portocală pentru o explozie de citrice. Acesta ar fi un deliciu extraordinar pentru o petrecere sau întrunire.

Condimente de scorțișoară - Folosiți scorțișoară și toate condimentele în loc de cayenne pentru o răsucire delicioasă a variației.

Biți de fructe - Adăugați bucăți de fructe deshidratate, cum ar fi stafide, afine neîndulcite, chipsuri de banane sau alte fructe uscate pentru a face gustarea dvs. sănătoasă de nuci să fie un fel de rasfat. Dacă vă cultivați propria grădină, vă puteți deshidrata propriul fruct pentru a adăuga la varianta preferată a acestei gustări!

Sfaturi pro-gustative sănătoase

Posibilitățile pentru această gustare sănătoasă sunt nelimitate. Dacă sunteți membru al grupului Facebook Natural Living Family, ne-ar plăcea să auzim varianta dvs. preferată și să vedem ce ați făcut! Amestecă această rețetă de gustări cu nuci înainte de timp, astfel încât să o ai gata să o apuci ori de câte ori ai nevoie. Aceasta poate fi o gustare excelentă după școală pentru copiii rău după-amiază. Sau împachetați-l și luați-l în mașină într-o excursie rutieră sau într-o vacanță de vară. Iar ingredientele dense în nutrienți vă vor ajuta să bateți orice poftă cu care vă puteți confrunta.

Gata pentru a face o schimbare? Această gustare sănătoasă cu nuci este doar una dintre multele rețete aprobate de Fast Track, care vă vor ajuta să ajungeți la o greutate sănătoasă într-un timp scurt. Aflați mai multe despre The Essential Oils Diet și toate bonusurile pe care le obțineți cu cartea!

Când încerci să mănânci mai sănătos, uneori oamenii cred că asta înseamnă că trebuie să mănânci mai puțin. Nimic nu poate fi mai departe de adevăr. Vrei să te bucuri de toate mâncărurile delicioase pe care Dumnezeu le are pentru noi - alege doar cu înțelepciune. Unele alte opțiuni excelente de gustări includ lucruri precum:

După cum veți vedea - aceste gustări sunt toate pe bază de plante și vă vor ajuta să reduceți pofta în mod natural. Ele vor oferi o alternativă sănătoasă la mâncarea nedorită, prea ușor de luat.

Chiar mai bine, această rețetă poate fi ambalată într-un recipient drăguț sau borcane de sticlă legate cu panglici pentru un cadou minunat de casă. Borcanele foarte mici de conservă din jeleu de sticlă au o dimensiune perfectă a porțiunii și fac un recipient frumos pentru cadouri. Acest cadou simplu face o alegere perfectă pentru a fi oferit vecinilor, antrenorilor și oricui altcineva din lista dvs.! Și, deoarece această gustare cu nuci este simplă și ieftină de făcut, puteți compune un lot mare și puteți păstra câteva elemente suplimentare la îndemână pentru oportunități de ultimă oră.

Vrei să faci alegeri mai bune în bucătărie, cămară și în toată casa ta? Ne-ar plăcea să vă ajutăm pe drumul dvs., în timp ce începeți să creați o casă fără toxici. Dr. Z și Mama Z’s Toxic Free Healthy Home Makeover vă duc într-un tur cameră cu cameră al casei noastre, prezentându-vă pașii pe care i-am făcut pentru a elimina substanțele chimice, conservanții și alți compuși toxici din viața noastră de zi cu zi. Veți veni cu idei de acțiune pe care le puteți începe să le încorporați în propria casă, începând imediat! Sperăm că vă veți alătura și veți începe să creați o viață mai sănătoasă și mai abundentă pentru familia dvs.