Comparația nutrițională a piersicii și a roșiilor
V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?
Am comparat conținutul nutrițional de piersică versus roșie (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .
- Sari la:
- Calorii și carbohidrați
- Proteină
- Gras
- Vitamine
- Minerale
- Micronutrienți
- Vizualizați
Calorii și carbohidrați
calorii
Roșia are mai puține calorii decât piersica - roșia are 18kcal de calorii la 100 de grame, iar piersica are 42kcal de calorii.
fibre dietetice
Roșiile și piersica conțin cantități similare de fibre dietetice - roșia are 1,2 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar piersica are 1,5 g de fibre dietetice.
zahăr
Piersica are mai puțin zahăr decât roșia - roșia are 2,6 g zahăr la 100 de grame, iar piersica nu conține cantități semnificative.
Proteină
proteină
Roșiile și piersica conțin cantități similare de proteine - roșia are 0,88 g de proteine la 100 de grame, iar piersica are 0,91 g de proteine.
grăsime saturată
Atât roșiile, cât și piersica au un conținut scăzut de grăsimi saturate - roșia are 0,03 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar piersica nu conține cantități semnificative.
Vitamine
Vitamina C
Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât piersica - roșia are 13,7 mg de vitamina C la 100 de grame, iar piersica are 4,1 mg de vitamina C.
Vitamina A
Roșiile și piersica conțin cantități similare de vitamina A - roșia conține 42ug de vitamina A la 100 de grame, iar piersica are 24ug de vitamina A.
Vitamina E
Roșia are mai multă vitamina E decât piersica - roșia are 0,54 mg de vitamina E la 100 de grame, iar piersica nu conține cantități semnificative.
Vitaminele B.
Roșia are mai multă vitamină b6. Atât piersica, cât și roșiile conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic și folat.
Tiamina | 0,024 MG | 0,037 MG |
Riboflavina | 0,031 MG | 0,019 MG |
Niacina | 0,806 MG | 0,594 MG |
Acid pantotenic | 0,153 MG | 0,089 MG |
Vitamina B6 | 0,025 MG | 0,08 MG |
Folat | 6 UG | 15 UG |
Minerale
calciu
Roșiile și piersica conțin cantități similare de calciu - roșia are 10 mg de calciu la 100 de grame, iar piersica are 4 mg de calciu.
Roșiile și piersica conțin cantități similare de fier - roșia are 0,27 mg de fier la 100 de grame, iar piersica are 0,34 mg de fier.
potasiu
Roșiile sunt o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât piersica - roșia are 237mg de potasiu la 100 de grame, iar piersica are 122mg de potasiu.
Antioxidanți și fitonutrienți
carotenoizi
Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, roșiile au mai mult beta-caroten, alfa-caroten și licopen decât piersica la 100 de grame. Atât piersica, cât și roșiile conțin cantități semnificative de luteină + zeaxantină.