Frezarea greierilor

Biscuiți cu ciocolată cu greieri

Căutați mai multe rețete pentru coacere? Consultați eCookbook-ul nostru. Cartea noastră electronică include rețete pentru brioșe, pâine, bare energizante, fărâmițări, burgeri, granola, omlete, piureuri și multe altele.

rețete

Coacerea cu greieri este relativ ușoară; încercați rețetele preferate, dar înlocuiți 10% -30% din făină cu pulbere de greier. Acest lucru funcționează deosebit de bine pentru brownies, fursecuri și pâini. Mai jos sunt câteva dintre rețetele noastre preferate trimise de clienți. Dacă aveți o rețetă excelentă, vă rugăm să ne împărtășiți-o !

Trimis de: Karen din Eugene, OR

  • 3 căni de ovăz
  • 1 uncie de greieri Craft Natural
  • 1 cană de crocante de orez
  • 1/2 cană de făină
  • 1/4 cană de semințe de chia
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de vanilie
  • 2/3 cani de unt
  • 1/2 ceașcă de miere
  • 1/3 cană de zahăr brun
  • 1/2 cana de chipsuri de ciocolata
  • 1/2 cană de chipsuri de unt de arahide

  1. Preîncălziți cuptorul la 350F
  2. Se amestecă toate ingredientele uscate împreună
  3. Topeste untul, adauga miere si vanilie, amesteca bine
  4. Combinați ingredientele uscate cu untul topit/amestecul de miere; va fi puțin uscat
  5. Apăsați într-o tigaie unsă de 13X9
  6. Coaceți timp de 18-22 de minute; apăsați înapoi după coacere
  7. Lăsați să se răcească și tăiați
  8. Începeți să sară și bucurați-vă!

Nutriție: Realizează 20 de porții. Pe porție: 5g de proteine, 3g de fibre, 200 de calorii.

Rețete de crichet pentru coacere

Trimis de: Patty din Pengilly, MN

  • 1 1/2 căni de făină integrală de grâu
  • 3/4 cană de greieri naturali Craft (necesită aproximativ 1 1/2 cani de greieri întregi)
    • Măcinați 2 uncii în râșnița dvs. de cafea sau robotul de bucătărie
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de sare de mare
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 7 oz de iaurt grecesc (încercați iaurtul cu aromă de nucă de cocos pentru o întorsătură suplimentară)
  • 6 oz de suc de portocale
  • 1 lingură de miere
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 1 banană - zdrobită
  • 1 ou
  • 2 linguri de unt de arahide
  • 2 lingurițe de oțet amestecat cu 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • 10 oz de cacao 60% chipsuri de ciocolata amaruie
  • 1 cana de nuci tocate (sau nuca ta la alegere)

  1. Preîncălziți cuptorul la 375F
  2. Se amestecă făina de grâu și greierii măcinați și bicarbonatul de sodiu și sarea de mare. Pus deoparte.
  3. Se bate iaurtul de nucă de cocos, mierea, vanilia, ouul până când este cremos.
  4. Se amestecă oțetul și sifonul împreună și se adaugă la amestecul de iaurt. Adăugați unt de arahide și banane.
  5. Se amestecă treptat amestecul uscat într-un amestec cremos.
  6. Se amestecă chipsuri de ciocolată neagră și nuci. Dacă amestecul este prea strâns, adăugați mai mult suc de portocale.
  7. Treceți cu lingura pe foaia de cookie.
  8. Coaceți 12-14 minute.
  9. Începeți să sară și bucurați-vă!

Sunați la Patty la 218-966-2023 pentru sugestii pentru a îmbunătăți în continuare această rețetă

În funcție de cât de fin vă macinați greierii, volumul se va reduce cu aproximativ jumătate din întreaga stare. Cu alte cuvinte, pentru a face o cană de făină de greier, ai nevoie de două căni de greieri.