Iată o altă rețetă delicioasă care folosește una dintre legumele mele preferate - Cartoful. Căutam o rețetă bună de piure de clătite de cartofi și am fugit peste această rețetă pe care am preferat-o, așa că am încercat. Am folosit vreo 3 cartofi mici și i-am fiert cu pielea pe ei, i-am lăsat să se răcească puțin și apoi i-am zdrobit pentru a obține ceașca mea bună de piure de cartofi.
- Face 2-3 porții (8-9 clătite)
- 1 cană piure de cartofi (aproximativ 3 cartofi mici)
- 1 ou
- 1 lingura faina integrala de grau
- 1/4 ceașcă de ceapă verde (aproximativ 2 ceapă de primăvară)
- 1/2 linguriță sare
- Piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri de ulei de măsline
- Într-un castron mare, folosind o furculiță, amestecați împreună piure de cartofi, ou, făină, ceapă, sare și piper.
- Într-o farfurie adăugați aproximativ 2 linguri de făină integrală de grâu. Umpleți o lingură de înghețată cu amestecul și formați clătitele cu mâinile și dați-le în puțină făină.
- Încălziți uleiul la foc mediu, într-o tigaie antiaderentă. Gatiti clatitele pe fiecare parte timp de aproximativ 4 pana la 5 minute pana se rumenesc.
- Scoateți clătitele pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
- Se servește cald cu smântână sau cu sosul sau cu salata preferată.
Mi se pare foarte bun:) Anunță-mă dacă încerci asta:)
Da, cu siguranță va trebui să încercați să le faceți în unt. în ultima vreme am citit că untul poate fi chiar mai sănătos decât uleiurile încălzite. )
- Mese nutritive bogate în calorii pentru nopțile de Ramadan și gustări tarawih - Gătit la domiciliu - Gustare -
- Gătit acasă cu Elena Arzak crab păianjen și prăjituri de crab
- Green adjika Gătit delicios acasă - rețete de diferite feluri de mâncare
- Enchiladas de pui pe jumătate de calorii; Heidi; s Gătit acasă
- Clătite japoneze cu sufle - Masă și gătit