Să fim reali. Nutriția poate fi destul de înfricoșătoare atunci când începeți pentru prima dată, așa că cred că este timpul să simplificați lucrurile! A mânca bine poate părea o mulțime de muncă, mai ales cu atâtea informații și opinii diferite.

macro-uri

Când este explicată în contextul tuturor părților sale, nutriția sună exact ca ceea ce este: o știință complicată!

Din fericire, nutriția nu trebuie să fie atât de dificilă pe cât de mulți oameni o fac. Nu trebuie să citiți singur mii de pagini de cărți și site-uri web pentru a vă determina compoziția corpului și cu siguranță nu trebuie să calculați intens Fiecare. Ultimul. Macro!

Porniți! Cunoașterea nutriției de bază vă poate ajuta să vă mențineți sănătoși și să vă echilibrați aportul pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele mai eficient! La urma urmei, probabil că nu te antrenezi pentru Jocurile Olimpice, dar totuși vrei să-ți faci legătura cu corpul acestui bikini, corect?

Ai toate astea? Grozav! Sa trecem la treaba! Nu vă faceți griji, o vom simplifica!

Calorii

Pur și simplu, caloriile reprezintă o măsurătoare a energiei - vă spune câtă energie ați putea obține din alimentele pe care le consumați. Cu cât mănânci mai multe calorii, cu atât creezi mai multă energie - așa că dacă mănânci mai multe calorii decât arzi, te îngrași. Dacă mănânci mai puține calorii decât arzi, slăbești.
Destul de simplu, corect?

Cel mai dens macronutrient caloric. Grăsimile conțin 9 calorii pe gram - adică mai mult de două ori cantitatea de calorii decât carbohidrații sau proteinele, ambele conținând 4 calorii pe gram!
Din păcate, grăsimii i s-a dat o reputație destul de proastă în ultimele timpuri. Atât oamenii de știință, cât și publicul au crezut că cantitatea de grăsime pe care o consumăm prin dieta noastră afectează în mod direct grăsimea corporală și starea de greutate; acum știm că acest lucru nu este adevărat!
Da, consumul de grăsime poate prezice anumite rezultate ale bolii, dar nu este predictorul greutății corporale și al grăsimii corporale.
Unele tipuri de grăsimi au beneficii de protecție sănătoase, pe care le vom discuta mai târziu, în partea II.

Glucidele

După cum am spus mai înainte, carbohidrații transportă aproximativ 4 calorii pe gram. Sunt, de asemenea, probabil cele mai recunoscute. Sunt lucruri evidente, cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cerealele, dar și fructele, legumele, băuturile și sosurile.

Glucidele au suferit, de asemenea, aceleași percepții ca și grăsimile, datorită dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați pe care probabil le-ați auzit ca Atkins și South Beach. Ambele se concentrează pe reducerea carbohidraților pentru a controla aportul caloric și pentru a promova pierderea în greutate.

Aportul caloric total este cea mai importantă parte în reducerea greutății și menținerea greutății. Unele cercetări sugerează că consumul de carbohidrați joacă un rol în depozitarea grăsimilor.

Proteină

De asemenea, conținând 4 calorii pe gram, proteinele sunt alcătuite din aminoacizi individuali care constituie în esență blocuri pentru celule și țesuturi. Dacă nu primiți proteine ​​adecvate, corpul dumneavoastră începe să vă descompună mușchii pentru combustibil!

În timp ce majoritatea dintre noi obținem suficiente proteine, calitatea și varietatea proteinelor sunt cele mai importante. Aveți grijă, însă, anumite forme de proteine ​​cresc riscul bolilor - carnea vindecată și procesată s-a dovedit a crește riscul de cancer de stomac și de colon!