Clătitele de mere cu scorțișoară cu conținut de carbohidrați, făcute cu făină de nucă de cocos și sos de mere fac o clătită delicioasă, prietenoasă cu Paleo, pe care o veți iubi. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

scortisoara

Clătitele cu mere cu conținut scăzut de carbohidrați sunt ambalate în atâta aromă delicioasă de măr și scorțișoară și sunt surprinzător de scăzute în carbohidrați, prietenoși cu paleo și fără gluten. Ați putea dori, de asemenea, să încercați aceste clătite cu semințe de in cu conținut scăzut de carbohidrați sau clătite cu făină de migdale.

În opinia mea, combinația de scorțișoară și mere face cel mai bun adaos la clătite. Îmi este foame doar gândindu-mă la asta, mai ales că suntem în vârful sezonului mărului. În copilărie, mergeam să culegem mere în fiecare an și veneam acasă cu munți de mere care, inevitabil, găseau drumul în tot felul de feluri de mâncare. Cei mai mulți dintre ei ar ajunge în incredibilul mere de casă al bunicii mele, dar pe măsură ce am început să lovim supraîncărcarea de mere crude, ar trebui să devenim creativi. Produse la cuptor, fulgi de ovăz, porc sărat și mâncăruri de pui, așa-i așa. Dar una dintre preferatele mele a fost întotdeauna clătitele.

Trucul pentru a menține aceste clătite cu scorțișoară cu mere cu conținut scăzut de carbohidrați este utilizarea de mere de mere și făină de cocos. Ați putea adăuga, de asemenea, niște extract de mere pentru a crește și mai mult aroma de mere. Totul este combinat în blender pentru a face un aluat foarte ușor și apoi puteți face clătite sau vafe. Dacă nu urmăriți carbohidrații prea atent, luați în considerare adăugarea merelor mărunțite în aluat pentru a avea și mai multă bunătate a mărului.

Acum să vorbim despre toppinguri, deoarece orice clătite bune trebuie să aibă niște toppinguri uimitoare. De obicei, îmi place să le completez cu unt de nuci topit - unt de migdale sau unt de arahide încălzit câteva secunde în cuptorul cu microunde și stropit deasupra. Dacă nu mă uit la carbohidrații mei, îmi place să le completez cu mere crude rase sau cu câteva mere sotate rapid. Mierea, siropul de arțar, untul de mere și zahărul pudră sunt de asemenea delicioase.

Sfaturi pentru a face clătite cu conținut scăzut de carbohidrați

  • Asigurați-vă că alegeți sos de mere neindulcit dacă urmăriți numărul de carbohidrați, deoarece sosul de mere îndulcit conține o mulțime de zahăr și carbohidrați adăugați.
  • Dacă doriți o opțiune mai mică de calorii, puteți înlocui jumătate din ouă cu albușuri.
  • Aceste clătite se pot face și cu un piure de dovleac sau conserve în loc de sos de mere. De obicei, adaug condiment de dovleac în loc de scorțișoară când fac această combinație.
  • Joacă-te cu cantitatea de Stevia din această rețetă pentru a ajunge la dulceața care îți place. Nu-mi plac clătitele mele foarte dulci, dar știu că mulți oameni o fac.
  • Completați cu unt de arahide topit sau unt de migdale pentru a adăuga proteine ​​și grăsimi sănătoase. De asemenea, puteți utiliza sirop fără zahăr pentru a menține lucrurile scăzute în carbohidrați.
  • Pentru a face o clătită cu gust de mere caramel, adăugați niște Stevia caramel în locul Stevia normale. Puteți folosi, de asemenea, vanilie, caramel sau scorțișoară.

Pot prepara clătite cu mere cu conținut scăzut de carbohidrați

Absolut! Aceste clătite sunt grozave de făcut în weekend și apoi se păstrează toată săptămâna pentru micul dejun rapid și ușor. Asigurați-vă că le lăsați să se răcească complet înainte de a le frigider pentru cele mai bune rezultate. Apoi reîncălziți-le în cuptorul cu microunde, într-o tigaie sau în cuptorul cu prăjitor de pâine.

Acestea pot fi, de asemenea, înghețate pentru utilizare ulterioară. Odată ce s-au răcit, așezați-le pe o foaie de copt în congelator timp de 2-3 ore. Apoi le puteți pune în siguranță într-o pungă pentru congelator și nu se vor lipi împreună. Acestea vor ieși cel mai bine reîncălzite într-o tigaie, dar pot fi, de asemenea, învelite într-un prosop de hârtie umed și încălzite la cuptorul cu microunde.

Cauti alte retete sanatoase de mere?

Iată câteva dintre produsele și instrumentele pe care le-am folosit în această rețetă:

  • Făină de nucă de cocos: Deoarece făina de nucă de cocos poate fi costisitoare în magazinul alimentar, de obicei o cumpăr în vrac de pe Amazon. Acesta este brandul pe care îl cumpăr de obicei, deoarece este organic, fără OMG și sub 3 USD pe kilogram.

Această postare a apărut inițial în 2013, dar a fost actualizată cu fotografii noi și sfaturi și trucuri de rețete suplimentare.