- Porții pe rețetă: 18
- Suma pe servire
- Calorii: 92,2
- Grăsime totală: 3,7 g
- Colesterol: 31,6 mg
- Sodiu: 236,0 mg
- Total carbohidrați: 12,4 g
- Fibre alimentare: 1,5 g
- Proteine: 3,3 g
Introducere
Ingrediente
-
1 cană de făină de hrișcă
1 cană de făină de grâu universală sau integrală
2 linguri zahăr
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare
2 cani de lapte
1⁄4 cană (½ băț) unt, topit
2 galbenusuri de ou
Directii
Aproximativ optsprezece clătite de 4 inci
Bateți ingredientele uscate împreună într-un castron mare
Se amestecă ingredientele umede într-un castron separat. Se toarnă ingredientele umede peste ingredientele uscate și se combină cu câteva lovituri rapide de tel, lăsând aluatul ușor cocoloase.
Bateți albușurile până se înțepenesc, dar nu se usucă. Îndoiți în aluat doar până când se amestecă.
Numărul de porții: 18
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople KTDAYS.