de Meghan pe 22 iulie 2019 9

Aceste ciuperci Portobello umplute cu taco de carne de vită au toate aromele de taco pe care le iubești fără tortilla! Această rețetă ușoară de vită măcinată reduce carbohidrații, dar are o aromă mare.

ciuperci

Bună prieteni! M-am întors din vacanță și sunt gata să împărtășesc această rețetă NOUĂ pentru ciuperci Portobello umplute cu taco! Ciupercile mele Portobello umplute cu cârnați sunt atât de populare încât am vrut să vin cu o altă versiune de capace umplute cu ciuperci portobello.

De data aceasta, am vrut să vă ofer o rețetă de carne de vită măcinată, deoarece știu că voi căutați întotdeauna modalități de a folosi carne de vită măcinată! Și ce modalitate mai bună de a folosi carne de vită măcinată decât într-o rețetă inspirată de taco? Dar, înainte de a ajunge la rețetă, să răspundem la toate întrebările tale arzătoare despre ciupercile portobello.

Ceea ce este corect: Portobello sau Portabella?

Fie că spui Portobello sau Portobella, ai dreptate! Se folosesc ambele ortografii, așa că spuneți-o cum doriți!

Poți mânca branhiile unei ciuperci Portobello?

Deși branhiile ciupercii portobello sunt comestibile, ele vă pot face mâncarea „noroioasă” și au o textură nedorită. Așa că folosesc o lingură pentru a le răzuia înainte de a umple și a găti ciuperca.

Care este oricum partea branhială a unei ciuperci portobello?

„Brăncile” ciupercii arată exact cum sună. Brăncile se află sub capacul ciupercii și sunt de obicei foarte maro închis. Se pot scoate ușor cu o lingură.


Aceste capace cărnoase de ciuperci portobello sunt umplute cu o umplutură condimentată cu taco de carne de vită măcinată, fasole, porumb, ceapă și ardei gras. Apoi se completează cu brânză topită. În plus, întrucât este umplută într-o ciupercă portobello, nici măcar nu vei rata tortilla. Aceste ciuperci umplute cu Taco sunt grozave pentru marți sau orice altă noapte a săptămânii!

Dacă vă place această rețetă, asigurați-vă că verificați ciupercile Portobello umplute cu cârnați și ardeii mei umpluți Tex Mex!