De Larry Lichtenauer, Lawrence Howard & Associates


Sally Ridgely Thompson

Sally Ridgely Thompson nu primește privirile acelea lungi și întrebătoare de la casieri la Piața alimentelor întregi la Mt. Washingtonul mai mult pentru că, până acum, sunt obișnuiți să o vadă pe tânăra zveltă și atletică împingând un coș de cumpărături plin de tulpini de țelină spre stația de plată. Acesta nu este cazul consumatorului mediu, al cărui drum ar putea să-l intersecteze în timpul excursiilor sale zilnice pentru a cumpăra 10-12 ciorchini de țelină cu o greutate mai mare de 20 de kilograme. Dar, în majoritatea zilelor, este prea axată pe laser pentru a observa chiar întoarcerea capului.

Acest lucru se datorează faptului că țelina - mai precis sucul de țelină pe care îl produce - a îmbunătățit dramatic starea de sănătate a lui Sally, precum și a mai multor membri ai familiei imediate și nu are intenția de a opri vreodată ritualul obișnuit de a vizita magazinul alimentar dimineața, spălându-se bine. tulpinile odată acasă, producând aproximativ 18 pahare de suc de țelină folosind o mașină de stoarcere și consumând lichide. Și apoi clătiți și repetați. În loc să vadă acest lucru ca pe o corvoadă deranjantă, care aspiră ore la nesfârșit în fiecare zi, Sally consideră exercițiul o muncă de dragoste care a modificat pozitiv arcul de sănătate al familiei sale.

Cu aproape trei ani în urmă, Sally se lupta să facă față simptomelor debilitante ale sclerozei multiple, bolii Lyme și hipotiroidismului. Tânărul ei fiu se scufunda rapid în școală în timp ce lupta cu ADHD și, ca să nu mai vorbim, soțul lui Sally a fost diagnosticat cu colită ulcerativă. Intuiția ei îi spunea în permanență că dieta familiei și practicile nutriționale păreau să fie cauza probabilă a bolilor trio-ului, iar becul s-a stins - și rămâne aprins astăzi - când a fost introdusă în cartea Medical Medium, scrisă de Anthony William.

nutriție

Tulpinile de țelină se spală bine înainte de prelucrare.

„Tot ceea ce este prezentat în carte a rezonat cu mine și a fost prima dată când am aflat despre puterile de vindecare și de restaurare de neegalat ale sucului de țelină”, a explicat ea. Familia ei începe acum în fiecare zi cu consumul de suc de țelină proaspătă - aproximativ 16 uncii fiecare, deși se știe că bea de patru ori mai mult decât cantitatea zilnică. Este important să nu beți sau să mâncați nimic timp de cel puțin 30 de minute după aceea pentru un beneficiu deplin.

„Rezultatele privind sănătatea au fost destul de imediate și, dorind să aflu mai multe, m-am îndreptat până la capăt în acest subiect și m-am înscris înapoi la școală pentru a deveni un antrenor șef integrator în nutriție specializat în boli cronice. Aceasta a fost o schimbare completă a stilului de viață pentru familia noastră, dar rezultatele sunt incontestabile. ”

La câteva luni în regimul de suc de țelină, Sally a raportat dispariția pistruilor în tot corpul ei, pe care a explicat-o în continuare ca pete de ficat, precum și toate simptomele legate de SM și boala Lyme. Fiul ei prosperă acum la școală și în clasele de vârf fără beneficiul medicamentelor, soțul lui Sally și-a depășit boala și întreaga familie detectează o creștere discernabilă a energiei generale, a vigilenței și a bunăstării generale. Cu rezultate clare în fața ei, a afla mai multe despre puterile vindecătoare ale alimentelor a devenit pasiunea ei cu normă întreagă și s-a angajat într-o scufundare profundă pe care se așteaptă să o dureze o viață.


Procesul de stivire produce un procent semnificativ de măcinări.

„Prima mea înclinație când lucrez cu cineva care se confruntă cu o boală cronică este de a determina cauza principală a problemei și de a investiga modalități de vindecare a persoanei în mod natural. Sucul de țelină începe fiecare conversație, deoarece este un remediu uimitor, totul care distruge agenții patogeni și restabilește emițătoarele care permit corpului să se vindece singur ", a explicat ea," Tatăl meu de nouăzeci de ani a suferit un accident vascular cerebral și în decurs de două săptămâni de la începerea procesului de extracție. proces, scuturarea lui constantă a dispărut. O femeie pacientă suferea de dureri cronice ale genunchilor și a experimentat o schimbare dramatică după începerea regimului. La plecarea în vacanță timp de o săptămână și fără posibilitatea de a bea în continuare suc de țelină, durerea a revenit. ”

Sally explică faptul că, deși folosește o mașină de stoarcere Omega (preț de vânzare cu amănuntul aproximativ 300 USD), rezultatele sunt aproape la fel de eficiente atunci când se utilizează un blender standard și se strecoară sucul cu o cârpă de brânză. Cu toate acestea, este important să spălați eficient fiecare tulpină cu apă pentru a elimina contaminanții.

Sally are gânduri creative și sfaturi despre îmbunătățirea sistemului imunitar al unei persoane - un subiect cu o importanță extremă în zilele noastre. „O persoană obișnuită nu își dă seama că se plimba cu tone de viruși și bacterii în corp, inclusiv Epstein-barr care are 64 de tulpini singure”, explică ea. „Le ridicăm peste tot, inclusiv de pe clanțele ușilor și de pe alte suprafețe comune, dar trucul este să nu hrănim virusul și să încurajăm reproducerea acestuia.

„Aici alimentația sănătoasă joacă un rol vital. Recomand reducerea aportului sau eliminarea totală a consumului de produse lactate, porumb, soia, ulei de rapiță, conservanți MSG și zahăr rafinat ”, a spus ea. „Ouăle sunt extrem de inflamatorii și sunt printre cele mai proaste alimente de mâncat. În schimb, oamenii trebuie să înlăture foamea mâncând multe fructe și legume proaspete și bând apă pe tot parcursul zilei. Foamea este ceva de evitat pentru a proteja glandele suprarenale. ”

Sally crede în moderație și, pentru persoanele care încep un nou regim nutrițional, mișcarea lentă este cel mai bun mod de acțiune. „Merge la curcan rece funcționează rar deoarece reprezintă un șoc pentru sistem și ceva ce nu poate fi întreținut. În schimb, continuați folosind pași pentru bebeluși cu eliminarea alimentelor dăunătoare ”, explică ea.

Ea rezumă totul în mod ordonat folosind teoria rezervorului de pești. „Ce faci atunci când observi că un pește cu aspect bolnav zvâcnește într-un rezervor plin cu apă murdară?” ea intreaba.

„În loc să medicați peștele, curățați rezervorul, astfel încât mediul total să devină mai curat și mai sănătos. Este același principiu cu oamenii - obții ceea ce pui în corpul tău, iar mâncarea este întotdeauna cel mai bun și mai natural medicament. ”