Cu vara în plină desfășurare, este timpul să faceți acest lucru încântător cocktail cu pepene galben! Acest cocktail pe bază de vodcă conține, de asemenea, castraveți și mentă, ceea ce îl face cu adevărat răcoritor într-o zi caldă și însorită. Apa carbogazoasă (seltzer) adaugă o notă strălucitoare și dă acest cocktail numele său: Castravete Cantaloupe Mint Fizz!
Există peste 500 de rețete, inclusiv mai multe cocktail-uri, pe blogul Purple Pumpkin pentru a vă bucura! Vă rugăm să nu ezitați să le verificați.
Divulgarea afiliatului
Am inclus linkuri afiliate la produse și servicii utile legate de subiectul acestei postări.
Dacă achiziționați prin linkuri, pot câștiga un comision.
Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.
Citiți politica de divulgare completă
Cocktail cu pepene galben
Pepenele galben este, de asemenea, cunoscut sub numele de rockmelon (Australia); pepene dulce; sau spanspek (Africa de Sud); și este dulce și suculent cu carne portocalie. Este unul dintre soiurile mele preferate de pepene galben și face ca acest cocktail să fie minunat!
Datorită pielii texturate, care poate adăposti bacteriile, este o idee bună să vă spălați și să vă spălați melodia înainte de a vă pregăti. [Sursa informațiilor: Wiki]
Ingrediente speciale
Pentru a face acest cocktail delicios, veți avea nevoie, desigur, de meleag, dar și de castraveți și menta proaspătă care se transformă într-un sirop cu apă și zahăr.
Cocktailul este completat cu apă gazoasă (apă carbogazoasă sau seltzer) - în esență apă cu bule adăugate. Nu este la fel ca apa minerală spumantă, care este adesea carbogazoasă în mod natural. Dar, pentru a fi sincer, utilizați oricare tip de apă cu gaze care vă place, nu cred că va face o mare diferență!
Și vodcă. Aproape că am uitat ingredientul alcoolic folosit în acest cocktail! Dacă nu sunteți un fan al votcii, am câteva variante la sfârșitul acestei postări!
De unde știu dacă un melon este copt?
Singura problemă cu pepene galben (și destul de mult fructe într-adevăr) este că poate fi dificil să știi dacă sunt coapte. Fructele au gustul cel mai bun și mai dulce când sunt coapte, așa că de unde să știi dacă pepenele pe care l-ai luat la magazin va fi bun?
Cel mai simplu mod de a ști dacă un melon este copt este să-l mirosiți. Literal, ridicați fructele și luați un miros la capătul înflorit - acesta este capătul pe care tulpina a fost atașată la plantă. Dacă are o aromă dulce, ești bine să pleci!
Echipament special
Pentru cititorii mei din Marea Britanie: Această rețetă folosește măsurători de cupă americană. Întrucât folosesc deseori acest tip de măsurare, mi se pare la îndemână să am un set de cupe în bucătărie.
Îmi place să evit orice echipament cu adevărat specializat în rețetele mele, dar îmi place să renunț la cap dacă există ceva anume folosit, astfel încât să puteți vedea dacă îl aveți (sau trebuie să-l adăugați în bucătăria dvs.) înainte de a face rețeta.
Un balon de pepene galben este util pentru a face bile de pepene galben (evident!) Pentru a adăuga la acest cocktail pentru garnitură. Și este, de asemenea, minunat să adăugați bile de pepene galben la salatele de fructe pentru a le arăta frumos. Dacă nu aveți un melon, atunci tăiați cuburi mici de pepene.
Deoarece facem un sirop simplu cu pepene galben, castravete, mentă, zahăr și apă, trebuie să strecurăm acest lucru pentru a scoate toată aroma! O sită cu ochiuri fine este excelentă pentru acest lucru, deoarece este proiectată exact în acest scop. Dacă nu aveți o sită cu ochiuri fine, puteți folosi într-o ciupire un filtru de cafea sau o bucată de muselină/pânză de brânză.
Acest cocktail de pepene galben este agitat, nu agitat, deci veți avea nevoie de un agitator de cocktail. Dar, din nou, dacă nu aveți, am o alternativă - ați putea folosi orice are un capac sigur, cum ar fi un borcan de zidărie, o sticlă de apă (cu gura largă, astfel încât să puteți încadra cuburi de gheață), sau chiar o ceașcă pe un blender sau un baton.
Cum fac Castravete Cantalup Mint Fizz?
Baza acestui cocktail este un sirop aromat - care începe viața ca un simplu sirop de zahăr. Indiciul este în nume, deoarece este foarte simplu de făcut! Puneți măsuri egale de zahăr și apă într-o tigaie și amestecați la foc mediu. Când începe să fiarbă, zahărul se dizolvă și gata! Apoi puteți adăuga arome precum ierburi, condimente, flori comestibile și fructe.
Pentru a face siropul aromat pentru acest cocktail, trebuie doar să adăugați felii de castraveți, meleaguri tocate și frunze proaspete de mentă și lăsați-l să se absoarbă când siropul se răcește. Odată răcit, folosiți un tocător de cartofi pentru a zdrobi totul puțin.
Acum este timpul să strecurați siropul. Vrem să ne asigurăm că prindem tot nectarul prețios, așa că așezați sita/strecurătoarea cu plasă fină peste un castron/cană/ulcior și turnați conținutul tăvii (fructe și toate).
Apăsați ușor castravetele, melodia și menta pe ochiuri cu o lingură, astfel încât să extrageți cât mai multă bunătate din ea. Orice restu poate fi apoi aruncat.
Cu siropul făcut, este timpul să agitați băutura împreună! Dar mai întâi - garniți!
Folosiți un balon de pepene galben pentru a scoate o parte din carnea de pepene galben în bile mici care se adaugă băuturii. Dacă aveți timp, de ce să nu înghețați bilele de pepene galben și să le folosiți în loc de (sau la fel de) cuburi de gheață? Așezați bilele de pepene galben pe o tavă de foi și așezați-le în congelator pentru câteva ore. Apoi le puteți transfera într-o pungă pentru congelator pentru a le păstra pentru utilizare ulterioară.
Alte garnituri pentru această băutură cu aromă de pepene galben sunt feliile de castravete și frunzele proaspete de mentă. Ai putea obține toate fantezie și frigărui elemente pe cocktail-uri.
Corect, înapoi la prepararea băuturii ... adăugați gheață la shaker-ul dvs. de cocktail, împreună cu o parte din sirop și o lovitură de vodcă. Se agită bine, apoi se strecoară într-un pahar umplut cu bile de gheață și pepene galben. Completați cu apă carbogazoasă/seltzer și garnisiți cu frunze de mentă și castraveți.
Tot ce mai rămâne de făcut este să te așezi, să te relaxezi și să te bucuri!
Va rămâne sirop rămas, așa că fie faceți o altă băutură!… Sau depozitați într-un recipient etanș la frigider - utilizați în termen de 3 zile.
Veți găsi videoclipul cu melon melon pe canalul meu YouTube - salvați-l în lista de redare a rețetei pentru referință viitoare! Nu uitați să vă abonați cât timp sunteți acolo!