"Stai ce? împărțirea nutrienților? ”

calorii

Calories In, Calories Out nu trebuie interpretat ca „mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult”, ci mai degrabă păstrat în forma sa mai lipsită de sens: „dacă mănânci mai puțin decât cheltuiești, vei pierde în greutate”. Cel puțin atunci, este corect ... fără sens, dar corect. Mâncați mai puțin și vă mișcați mai mult nu este o garanție a pierderii de grăsime, în parte, deoarece cheltuielile totale de energie nu sunt constante și există acel lucru întreg cu împărțirea nutrienților.

Pentru persoanele obeze rezistente la insulină, acesta este costumul puternic al Low Carb: provoacă „mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult” spontan.

Pentru unii pacienți obezi sensibili la insulină, indiferent de motiv, aderența și succesul lor sunt mai mari cu conținut scăzut de grăsimi. S-ar putea să spui „da, dar fraierii aceia au fost nevoiți să numere caloriile”. În acest sens, aș contracara cu: „nu contează, au fost mai calitative cu succes în numărarea caloriilor pe o grăsime scăzută decât a numărării pe un carbohidrat scăzut”. Reducerea spontană a poftei de mâncare evident nu a redus-o. Nu refuzați aceste cazuri.

Există diferite fenotipuri de obezitate - rezistent la insulină și sensibil la insulină fiind două exemple - și răspund mai bine la diferite tratamente. Alte trei fenotipuri distincte de obezitate: glucoză izolată cu repaus alimentar (IFG); toleranță izolată la glucoză (IGT); și IFG/IGT combinate. Ei exista. Ar putea răspunde diferit la diferite niveluri de aport de carbohidrați? Proteine ​​alimentare sau grăsimi? Exercițiu? Dormi? Banii mei sunt pe „da”.

Noul videoclip Taubes este minunat; este, fără îndoială, conștient de opera epică a lui Chris Gardner, dar nu reușește să abordeze acest punct critic.