Împărtășirea înseamnă grijă!
Chiftelele de pui sunt sărate cu un pic de condimente, perfect suculente și au gust prăjit, chiar dacă sunt coapte! Sunt asociate cu un sos de roșii catifelat delicios. Chiftelele complete de pui cu făină de spaghete pot fi gătite în mai puțin de o oră. Câştigător!
Probabil că m-ai auzit spunând de nenumărate ori și o voi spune din nou. Ador mesele rapide și ușoare! Mereu simt că am câștigat un jackpot când vin cu o masă ușoară pe care o pot bici în cel mai scurt timp. În acest fel, pot acorda mai multă atenție altor lucruri importante, cum ar fi îmbrățișarea bebelușilor și răspunsul la întrebările nesfârșite pe care le pun copiii mei. 🙂
Chiftelele de pui sunt cele mai recente adăugiri pe lista mea de "mese rapide care au un gust atât de gourmet, dar sunt atât de ușor de făcut!" Sunt chiar în fruntea listei mele de mese rapide preferate pentru familie, împreună cu tilapia tigaie, supă de arahide africane și pui în sos alb.
Uite, prieteni, nu ai nevoie de ore și ore în bucătărie pentru a face o masă grozavă. Simplitatea acestora Chiftele de pui rețeta este aici pentru a demonstra asta.
Cum se fac chiftele de pui
1. Mai întâi, așezați niște pesmet și lapte lichid într-un castron mare. Pesmetul și laptele creează baza pentru chiftele de pui perfect suculente!
2. Odată ce pesmetul absoarbe laptele, adăugați în puiul măcinat, un ou mare, praf de ceapă, pudră de usturoi, pudră de pui de pui, fulgi de ardei roșu zdrobiți și pătrunjel proaspăt tocat.
Eu folosesc pudră de ceapă și pudră de usturoi în locul versiunilor proaspete, deoarece aceasta este o rețetă rapidă. Ceapa și pudra de usturoi au un gust foarte bun! De asemenea, dacă nu vă plac bucățile de ceapă și usturoi în chiftelele dvs., utilizarea cepei și usturoiului uscat vă va ajuta să evitați acest lucru.
3. Odată ce toate ingredientele sunt în vas, amestecă totul până când tocmai se combină. Folosiți o lingură de înghețată pentru a scoate bilele perfecte, apoi ușor (aplicând o presiune foarte mică) mulăm bilele cu mâinile în chiftele. Puteți vedea cum fac asta în videoclip.
4. După ce s-au format toate chiftelele de pui, coaceți-le într-un cuptor de 450 grade Fahrenheit timp de 30 de minute.
Chiftelele devin maronii, atât de gustoase și perfect suculente. Chiftelutele nu sunt uscate neplăcut datorită laptelui și uleiului!
Acum puteți servi chiftelele de pui, deoarece acestea sunt ca aperitiv sau gustare. SAU puteți face ceea ce am făcut: mergeți mai departe și preparați cel mai delicios sos de roșii pentru a înmuia chiftelele.
De fapt, încep să prepar sosul de roșii în timp ce chiftelele încă se gătesc. Acest lucru economisește mult timp! Gatiti niste paste pe un arzator in timp ce preparati sosul de rosii pe un alt arzator. Înainte de a scurge pastele, scoateți o cană și jumătate de apă pentru paste și economisiți (vom folosi acest lucru mai târziu).
Cum se face sos de roșii pentru chiftele
Pentru a face sosul de roșii pentru chiftelele de pui, începeți prin fierberea usturoiului și a cepei până la parfumare. Adaugă roșiile tocate și gătește până se micșorează, apoi adaugă sosul de roșii și gătește amestecând din când în când. După aproximativ 15 minute, roșiile trebuie să se fi micșorat și nu vor mai avea un gust acru, oferind un gust dulce și moale pentru care trebuie să moară.
Adăugați apa rezervată pentru paste la roșii. Utilizarea apei de paste într-un sos pentru a fi consumată cu paste este o idee atât de genială, deoarece ajută la obținerea unei texturi cremoase în sos, spre deosebire de dacă adăugați doar apă simplă.
De asemenea, adăugați pudră de bouillon de pui la sos pentru a spori aroma de pui. Este posibil să nu fie nevoie să adăugați sare la sosul de roșii, deoarece apa pentru paste conține sare. Deci, în acest moment, gustați pentru a vă asigura că condimentul este perfect și ajustați sezonul după cum este necesar.
Adăugați chiftelele fierte în sos, apoi lăsați-le să fiarbă împreună timp de aproximativ 5 minute, astfel încât aromele să se topească. Serviți cu paste fierte sau verificați mai jos alte idei despre ce să serviți cu chiftele de pui.
Ce să serviți cu chiftele de pui
1. Paste. Aceasta este alegerea evidentă a laturilor de asociat cu chiftele. Fierbeți orice paste la alegere conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi serviți cu chiftele.
2. Pâine. Puteți plasa chiftelele de pui în rulouri de delicatese, pâine franceză sau orice pâine la alegere pentru a face subsuri de chiftele sau sandvișuri de chiftele. Pentru mai multă deliciositate, acoperiți cu niște brânză de mozzarella, apoi fierbeți-le pe sub câteva minute înainte de servire.
3. Pătlagini prăjiți. Dacă nu ați descoperit patlagina, atunci aceasta este o modalitate excelentă de a începe să mâncați patlagina. Asociați chiftele de pui cu plante dulci prăjite pentru masa perfectă dulce și sărată.
4. Salată. Aceste chiftele de pui se potrivesc bine cu salata de legume. Înlocuiți creveții cu chiftele în această rețetă pentru o salată de chiftele de pui!
5. Orez. Chiftelele de pui se potrivesc excelent cu orezul fiert sau le puteți servi cu niște orez de cocos.
Poți congela chiftelele de pui?
Chiftelele de pui sunt foarte prietenoase cu congelatorul, așa că răspunsul este da! Așezați chiftelele de pui într-o pungă sau castron sigur pentru congelator, blocați etanș la aer și congelați până la 3 luni.