Articole similare

Cerințele de proteine ​​pot fi confuze, deoarece sunt raportate într-o varietate de moduri. Vă puteți determina nevoile de proteine ​​în funcție de greutatea corporală sau folosind valoarea simplă a gramei pe zi, care este fiabilă pentru majoritatea oamenilor sănătoși. Rețineți că nevoile dvs. de proteine ​​se pot schimba în circumstanțe diferite, în funcție de nivelul de activitate și starea de sănătate.

healthy

Orientările USDA

Liniile directoare pentru cantitatea de proteine ​​de care aveți nevoie sunt publicate de S.U.A. Departamentul Agriculturii, dar recomandările efective sunt determinate de o organizație non-profit. SUA. guvernul a creat Academia Națională de Științe pentru a oferi sfaturi independente de experți în probleme științifice. Institutul de Medicină intră sub auspiciile Academiei Naționale de Științe și un braț al OIM - Consiliul pentru Alimentație și Nutriție - stabilește orientările pentru nutriție. În funcție de resursa pe care o consultați, este posibil să vedeți necesități de proteine ​​atribuite oricăruia dintre aceste grupuri, dar toate folosesc aceleași informații.

Cerințe privind proteinele

Cerințele zilnice de proteine ​​în grame sunt raportate în două moduri: necesarul mediu estimat sau EAR și doza dietetică recomandată sau ADR. EAR este cantitatea necesară pentru a satisface necesarul de proteine ​​pentru jumătate din toți oamenii sănătoși, în timp ce ADR este cantitatea necesară pentru a menține starea de sănătate a 97-98 la sută din indivizii din grupuri în funcție de vârstă și sex. EAR zilnic pentru adulți este de 0,66 grame de proteine ​​pentru fiecare 2 kilograme de greutate. ADR pentru bărbați și femei adulți este de 0,8 grame de proteine ​​pentru fiecare 2 kilograme de greutate corporală. RDA este de obicei raportat ca o singură valoare, ceea ce îl face cel mai ușor de utilizat. ADR pentru femei este de 46 de grame pe zi; bărbații au nevoie de 56 de grame de proteine ​​zilnic.

Considerații individuale

ADR și EAR reprezintă cantitatea de proteine ​​de care au nevoie oamenii sănătoși, dar cerințele se schimbă în circumstanțe individuale. Femeile gravide sau care alăptează ar trebui să consume zilnic 71 de grame de proteine. Este posibil să aveți nevoie de proteine ​​suplimentare dacă vă implicați în sport sau în orice tip de antrenament sau activitate fizică. Cantitatea variază în funcție de intensitatea și frecvența antrenamentului, dar, ca orientare generală, aportul zilnic recomandat este de 1 până la 1,8 grame pe 2,2 kilograme de greutate corporală, potrivit Universității de Stat din Iowa. Nevoile dvs. de proteine ​​cresc, de asemenea, dacă aveți febră, sunteți bolnav sau aveți o intervenție chirurgicală.

Consum sănătos de proteine

Unele surse bune de proteine, cum ar fi carnea roșie, sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate nesănătoase și colesterol, așa că umpleți necesarul de proteine ​​cu carne slabă, carne de pasăre, pește și o varietate de fasole, nuci, legume și produse lactate fără grăsimi. Veți primi între 20 și 25 de grame de proteine ​​dintr-o porție de 3 uncii de carne, carne de pasăre și pește. Fasolea este următoarea sursă cea mai mare, cu aproximativ 15 grame de proteine ​​într-o porție de 1 cană și au avantajul că sunt bogate în fibre. O ceașcă de iaurt sau lapte are aproximativ 8 grame, iar un ou și 1 uncie de brânză conțin fiecare aproximativ 6 grame de proteine.

Sandi Busch a primit o licență în arte în psihologie, apoi a urmat pregătirea în asistență medicală și nutriție. A învățat familiile să planifice și să pregătească diete speciale, a lucrat ca specialist în sprijin terapeutic și acum scrie despre subiectele ei preferate - nutriție, alimente, familii și părinți - pentru spitale și reviste profesionale.