Nu tot ce are legătură cu slăbirea trebuie să fie greu. Există un lucru pe care îl puteți face, care practic nu necesită timp, dar care oferă o rentabilitate excelentă a investiției dvs.: puteți menține un jurnal alimentar.
Potrivit cercetărilor recente efectuate la Universitatea din Vermont, nu petreceți mai mult de 15 minute pe zi făcând o notă a tot ceea ce mâncați; caloriile, grame de grăsime și așa mai departe, se corelează cu un succes mai mare în atingerea obiectivelor de slăbire.
De ce ar trebui să fie atât de eficientă păstrarea unui jurnal alimentar?
Este ușor să mănânci și să bei fără să te gândești la ceea ce faci. Cu toate acestea, când scrii într-un jurnal dietetic, te forțezi să te gândești la alegerile tale alimentare. Chiar dacă vă înșelați dieta și mâncați câteva gogoși de zahăr, este probabil să înțelegeți cu adevărat ce ați făcut atunci când o notați. S-ar putea să vă determinați să reduceți caloriile la o altă masă pentru a anula efectul gogoșarilor. Pe măsură ce vă obișnuiți să vă înregistrați mâncarea, mintea dvs. va învăța să facă alegeri mai sănătoase.
Următoarele sunt sfaturi care vă pot ajuta să profitați la maximum de jurnalul dietetic.
Alegeți un jurnal care vă place
Nu trebuie să vă scrieți dieta cu pix și hârtie dacă preferați să o faceți pe telefon. Orice metodă cu care poți rămâne este cea mai bună pentru tine.
Nu amâna să înregistrezi ceea ce mănânci
Cel mai bun mod de a vă asigura că nu uitați să înregistrați ceea ce mâncați este să îl înregistrați înainte să îl mâncați. Poate fi, de asemenea, o modalitate bună de a rămâne la un sistem, de a scrie tot ceea ce intenționați să aveți pe parcursul zilei, primul lucru în fiecare dimineață. Apoi, când sunteți tentați să vă strecurați ceva în plus, veți avea stimulentul de a rezista; nu veți dori să mâncați nimic care nu este deja înregistrat în jurnalul dvs.
Ori de câte ori aveți chef să luați ceva nesănătos pentru a vă ajuta să faceți față stresului, știința că trebuie să o notați mai întâi vă poate face o pauză.
Rezolvă-te să fii sincer
Scopul unui jurnal dietetic este să te ajute să înțelegi cu adevărat cât mănânci. Nu este o modalitate de a pretinde că ai instincte alimentare perfecte. Când notezi ceea ce mănânci, ajungi față în față cu relația ta cu mâncarea. Ar trebui să vă asigurați că înregistrați sincer fiecare produs alimentar pe care îl puneți în gură.
Măsurați suplimentele
Dacă îți pui smântână în cafea, trebuie să o notezi. Dacă puneți dressing pe salată, trebuie să intrați și în jurnal. De la zahăr la maioneză și pansament, este important să înregistrați totul. La început, vă poate ajuta să măsurați totul cu o lingură de măsurare sau o ceașcă, cel puțin până când aflați cum să vă ochiul corect dimensiunile porțiunii.
Înregistrați câteva informații suplimentare
Deoarece ceea ce mănânci este adesea strâns legat de modul în care te simți, poate avea sens să înregistrezi în jurnalul tău în ce fel de stare de spirit te afli când mănânci ceea ce mănânci. De asemenea, vă poate ajuta să scrieți unde sunteți, ce faceți și cu cine sunteți. Este posibil să observați corelații între dieta dvs. și unii dintre acești factori. Aceste conexiuni vă pot ajuta să vă dați seama că aveți tendința de a gusta mult cu anumiți prieteni sau când există o întâlnire mare la birou. Vă poate ajuta să vă pregătiți mental pentru a vă exercita reținerea în aceste situații.
Crearea unui jurnal alimentar este una dintre cele mai bune investiții de timp pe care le puteți face. Cu toate acestea, trebuie să vă luați în serios jurnalul și să faceți tot ce este necesar pentru a înregistra fiecare lucru pe care îl mâncați. Când vă studiați jurnalul la sfârșitul fiecărei săptămâni, probabil veți fi surprinși de tiparele pe care le vedeți și de cât de mult mâncați decât credeați că sunteți. Un jurnal alimentar vă poate consolida hotărârea de a mânca în mod responsabil și de a vă menține departe de a mânca emoțional sau de a mânca ca parte a unei alte activități, cum ar fi vizionarea de filme.