Peyton Manning, LeBron James și Serena Williams contribuie cel mai mult la comercializarea alimentelor nesănătoase care vizează adolescenții

  • LeBron James
  • Știri și studii
  • Nutriție
  • Peyton Manning
  • Serena Williams
  • Bazele nutriției sportive

Optzeci la sută din produsele alimentare susținute de sportivi profesioniști sunt bogate în energie și nutrienți săraci, iar un uimitor 93,4% din băuturile pe care le-au publicat au primit toate caloriile din zahăr adăugat, găsește un nou studiu important. [1]

sportive

Cei trei sportivi profesioniști cu cele mai multe susțineri alimentare/băuturi, fundașul lui Denver Broncos, Peyton Manning (Gatorade, Wheaties Fuel Cereal, Nabisco, Pepsi-Cola), LeBron James din Miami Heat (Sprite, Glaceau Vitaminwater, McDonald's, Powerade) și tenis vedeta Serena Wiliams (Kraft Oreo, Gatorade, Nabisco 100 Calorie Pack Snacks, Got Milk?), au fost, de asemenea, cei mai importanți contribuitori la comercializarea alimentelor nesănătoase care se adresează adolescenților, băuturi sportive, băuturi răcoritoare și fast-food.

Băuturile sportive cuprindeau cea mai mare categorie de recomandări pentru sportivi, reprezentând 39% din total, urmată de băuturi răcoritoare (21%) și fast-food (16%).

Manning a apărut în mai multe reclame pentru produse alimentare sau băuturi decât orice alt sportiv. Studiul a constatat că adolescenții cu vârste cuprinse între 12 și 17 ani au văzut în medie 35 de reclame la alimente la televizor cu susținători de sportivi în 2010, puțin mai mult decât adulții și copiii, care au văzut în medie 32,5 și respectiv 21,0 reclame.

Studiul a fost raportat în ediția din noiembrie 2013 a revistei Pediatrie.

Mesaje mixte

„Promovarea unor produse cu densitate energetică, sărace în nutrienți de către unii dintre sportivii cei mai în formă fizică și cunoscuți din lume este o combinație ironică care trimite mesaje mixte despre dietă și sănătate”, scrie autorul principal, Marie Bragg, MD, MPhil, de la Rudd Center for Food Policy and Obesity de la Universitatea Yale, și colegii ei de la Harvard School of Public Health, Stanford și Duke.

Studiul susține apelurile Organizației Mondiale a Sănătății, printre altele, de a limita expunerea tinerilor la reclame alimentare, pentru promovarea mesajelor care încurajează activitatea fizică și consumul de alimente și băuturi sănătoase, abordează utilizarea sportivilor profesioniști pentru a comercializa alimente nesănătoase către copii. și adolescenți și pentru ca sportivii profesioniști să își folosească poziția unică pentru a-și folosi statutul și rolul extrem de vizibil ca modele pentru a promova mesaje sănătoase către tineri.

Deja vu?

Făcând o paralelă cu utilizarea de către companiile de tutun a vedetelor de baseball Babe Ruth, Joe DiMaggio, Ted Williams și Lou Gehrig în reclame de țigări la începutul anilor 1900 - practică care a continuat până în 1964, când industria tutunului a fost de acord în mod voluntar să nu descrie bine - sportivi cunoscuți în reclame - Bragg și colegii ei au sugerat că susținerea alimentelor și băuturilor nesănătoase ar putea deveni o responsabilitate similară pentru sportivi.

„Sportivii profesioniști au o oportunitate importantă de a promova sănătatea publicului, în special pentru tineri, prin refuzul contractelor de aprobare care implică promovarea alimentelor și băuturilor cu conținut ridicat de energie, sărace în nutrienți”, concluzionează studiul. "În plus, țările din întreaga lume ar trebui să ia în considerare politici care ar restricționa aprobările alimentare cu sportivi profesioniști în mass-media orientate spre tineri."

Detalii de studiu

Cercetătorii au adunat informații colectate despre aproximativ 100 de sportivi profesioniști clasați în funcție de popularitatea și valoarea lor de aprobare. Cercetătorii au urmărit 512 mărci asociate sportivilor, cu articole sau articole de îmbrăcăminte sportive situate la 28,3%, alimente și băuturi la 23,8% și bunurile de consum cu 10,9%.

S-a calculat un scor nutrițional global pentru fiecare produs alimentar și băutură, cu scoruri mai mari pentru produsele mai puțin sănătoase care conțin mai multe calorii, grăsimi saturate, zahăr sau sodiu și scoruri mai mici pentru produsele care conțin nutrienți mai sănătoși precum fructe/legume/nuci, fibre și proteine.

Cercetătorii au folosit apoi datele de marketing și datele nutriționale pentru a crea un indice general care să reflecte impactul negativ al fiecărui sportiv. Evaluând calitatea nutrițională a alimentelor și băuturilor prezentate în reclame de televiziune susținute de sportivi și au constatat că James, Manning și Williams aveau mai multe aprobări de alimente și băuturi decât oricare alt sportiv și erau cei mai importanți contribuitori la comercializarea energiei dense și alimente sărace în nutrienți, Williams obținând distincția îndoielnică de a avea scoruri mai slabe, iar jucătorul de baseball Ryan Howard din Philadelphia Phillies susține cele mai puține produse alimentare cu densitate energetică și sărace în nutrienți.

Primul de acest fel

În timp ce utilizarea recomandărilor profesionale de ateliere în companiile de comercializare a produselor alimentare a fost criticată de comunitatea de sănătate publică pentru promovarea alimentelor nesănătoase și trimiterea de mesaje mixte despre fitness, sănătate și dietă, studiul din Pediatrie susține că este primul care examinează amploarea și amploarea unui astfel de marketing.

1. Bragg MA, Yanamadala S, Roberto CA, Harris JL, Brownell KD. Aprobări sportive în marketingul alimentar. Pediatrie 2013; 132: 1-6. doi: 10.1542/peds.2013-0093 (e pub 7 octombrie 2013).