Verywell/Zorica Lakonic
Să recunoaștem: există o cantitate copleșitoare de informații nutriționale pentru sindromul ovarului polichistic (SOP) pe internet. Unele dintre informațiile disponibile sunt corecte și se bazează pe științe solide, dar alte informații nu sunt la fel de fiabile. Iată adevărul despre cele mai mari mituri nutriționale pentru SOP.
Mitul: nu se permite fructe
Mofturile dietetice i-au determinat pe oameni să creadă că toate formele de carbohidrați sunt rele, dar acest lucru nu este neapărat cazul fructelor. Fructele oferă vitamine, minerale, antioxidanți și fibre importante, care oferă numeroase beneficii femeilor cu PCOS.
Aceste beneficii includ:
Un studiu publicat în Hormone and Metabolic Research Journal a arătat că femeile cu SOP care au luat o dietă bogată în fructe și legume au pierdut mai multe grăsimi abdominale și au avut îmbunătățiri semnificative ale sensibilității la insulină și ale markerilor inflamatori.
Alegeți fructele cu pielea pe ele (cum ar fi mere, afine și căpșuni) care tind să aibă un indice glicemic mai mic decât fructele consumate fără piele (cum ar fi ananasul și pepenele verde).
Amintiți-vă că fructele sunt carbohidrați și trebuie răspândite uniform pe tot parcursul zilei. Asociați fructele cu o sursă de proteine (măr și unt de arahide) pentru a ajuta la stabilizarea nivelului de glucoză și insulină. Asigurați-vă că evitați cu totul sucul de fructe, deoarece acest lucru va crește rapid nivelul de insulină.
Mit: O dietă fără gluten este cea mai bună pentru PCOS
Multe femei cu PCOS cred că consumul fără gluten le va ajuta să piardă în greutate, cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să o susțină. În timp ce unele femei consideră că pierd în greutate evitând glutenul, este mai probabil din cauza consumului mai mic de calorii în general.
Dacă sunteți supraponderal, pierderea în greutate poate îmbunătăți cele mai multe, dacă nu toate, aspectele PCOS. Cei care slăbesc și se simt mai bine mâncând fără gluten pot să-l atribuie glutenului atunci când ar fi putut proveni din pierderea în greutate în general.
Un procent mic de femei cu SOP poate avea, de asemenea, o sensibilitate la gluten sau boală celiacă. Pentru acele femei, eliminarea glutenului din dietă va reduce simptomele și, în cele din urmă, le va ajuta să se simtă mai bine în general.
Dar nu toate femeile cu SOP care urmează o dietă fără gluten consideră că le ajută să piardă în greutate sau să-și îmbunătățească simptomele.
În schimb, concentrați-vă pe consumul de porțiuni sensibile de fructe și legume bogate în fibre, cereale integrale și alimente bogate în proteine care s-au dovedit a ajuta la echilibrarea zahărului din sânge, la reducerea riscului de boli și la controlul greutății.
Mitul: Trebuie să evitați toate produsele lactate
Laptele este o sursă bogată de calciu și proteine și este, de asemenea, considerat un carbohidrat datorită conținutului său ridicat de lactoză.
Un articol din Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică a arătat o legătură pozitivă între consumul de lactate și acnee. Acest raport a arătat dovezi că laptele, în special cel fără grăsimi, poate contribui la creșterea nivelului de androgen și insulină.
Din aceste motive, poate fi recomandabil ca femeile cu SOP să limiteze consumul de lapte și iaurt din lactate. Este posibil să nu aveți nevoie să eliminați complet lactatele, însă puteți consuma câteva porții pe săptămână, cu excepția cazului în care aveți alergie la lapte sau sunteți extrem de sensibil la aceasta.
Mit: Nu poți mânca niciun zahăr
În timp ce deserturile și alte alimente cu zahăr nu sunt excelente pentru PCOS și ar trebui să fie limitate, ele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru PCOS dacă sunt savurate cu moderare. Un pătrat sau două de ciocolată neagră (70% cacao) conține antioxidanți și pot satisface pofta.
Uneori, a fi prea restrictiv cu dulciurile se poate da înapoi în mare măsură cu episoade de mâncare excesivă. Așa că mergeți mai departe și răsfățați-vă dinții dulci din când în când, dar concentrați-vă pe alimente întregi în porții sensibile majoritatea zilei.
- De ce mâncarea te face să te îngrași Wonderopolis
- Programul de servire a alimentelor de vară (SFSP) Nutriție pentru copii NYSED
- De ce don; Magazinele alimentare au o secțiune de alimente pentru diabetici Old Orchard Brands
- Summer Food, Summer Moves USDA-FNS
- Adevărul despre hrana pentru pisici și câini - The New York Times