11 septembrie 2020

cele

Intoleranțele alimentare pot crea un mare disconfort fizic pentru cei care sunt afectați de acestea. O intoleranță alimentară este definită ca o sensibilitate la anumite alimente care, dacă este ingerată, poate determina o persoană să simtă simptome digestive, cum ar fi gazele, balonarea, durerile abdominale și diareea. Unele persoane pot prezenta și mâncărimi ale pielii.

O intoleranță alimentară se poate dezvolta oricând, inclusiv mai târziu în viață - dintr-o dată nu sunteți în stare să tolerați alimentele care vă plăceau, iar acum vă irită tractul digestiv. Din fericire, intoleranțele alimentare nu sunt niciodată periculoase pentru viață, iar simptomele tind să apară ca o reacție întârziată.

Spre deosebire de o alergie alimentară, care este un răspuns imunologic, intoleranța alimentară este o problemă pur digestivă. Se crede că se datorează unei încetiniri a procesului digestiv, care devine mai frecventă pe măsură ce îmbătrânim.

Intoleranțe alimentare la experiența multor oameni

Cele mai frecvente intoleranțe alimentare sunt cauzate de lactate, ouă și pâine:

Intoleranță la lactate și lactoză

Lactoza din produsele lactate poate provoca probleme digestive la persoanele care nu produc suficientă lactază pentru a descompune lactoza. Frecvența ridicată a intoleranței la lactoză în rândul oamenilor explică preponderența produselor lactate fără lactoză din magazinele alimentare. Aproximativ 30 de milioane de americani vor avea un anumit grad de intoleranță la lactoză până la vârsta de 20 de ani, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).

Intoleranță la ouă

Mulți oameni nu pot digera proteinele care se găsesc în albușul de ou sau în gălbenuș. Există multe produse alimentare care conțin ouă, precum paste, maioneză, produse de patiserie și sosuri.

Intoleranță la pâine și gluten

Persoanele care au probleme digestive după ce au consumat produse din pâine sunt de obicei sensibile la gluten, care este o proteină care se găsește în grâu, orz și secară. Eliminarea glutenului din dieta dvs. este acum mai ușoară ca niciodată, deoarece etichetele alimentelor indică dacă produsul conține gluten sau este fără gluten.

Este vorba de intoleranță alimentară sau alergie alimentară?

Unele dintre simptomele unei intoleranțe alimentare și ale unei alergii alimentare sunt similare, deci poate fi dificil să stabiliți dacă ceea ce aveți este o intoleranță sau o alergie. Alergiile alimentare pot pune viața în pericol și mulți oameni au alergii alimentare severe la arahide. Acest lucru se întâmplă atunci când sistemul imunitar al unei persoane interpretează greșit mâncarea ca invadator străin și creează un răspuns alergic.

Un alergolog vă poate testa pentru a vedea dacă aveți o alergie alimentară. De asemenea, pot diagnostica o intoleranță alimentară prin utilizarea unui jurnal alimentar și a dietei de eliminare. Este important să vedeți un alergolog dacă aveți simptome tulburătoare după ce ați consumat anumite alimente.

Alergolog în județul Will și județul DuPage, IL

La Oak Brook Allergists, specialiștii noștri vă pot diagnostica starea și pot stabili dacă este vorba de intoleranță alimentară sau alergie alimentară. Alergologul poate determina, de asemenea, ce anume provoacă reacția, deoarece este posibil să nu fie ceea ce ați crezut.

Pentru a programa o consultație cu un alergolog de top din nord-estul Illinois, sunați-ne astăzi la (630) 574-0460 sau solicitați o întâlnire online acum. Așteptăm cu nerăbdare să vă ajutăm să vă controlați intoleranțele alimentare, astfel încât să vă puteți bucura din nou de tot ceea ce mâncați.