sucuri

Combinațiile de fructe și legume proaspăt stoarse oferă nutrienți postrun, aromă mare și puține calorii. Iată opt rețete delicioase, începând cu acest amestec de afine și rodii.

1 cană de afine
1 1/2 cani de struguri roșii
3 tulpini de țelină
1 cană semințe de rodie

Pigmenții întunecați din afine, rodii și struguri roșii sunt un semn de flavonoide puternice și polifenoli care pot reduce daunele oxidative cauzate de exerciții și mențin colesterolul sub control.

Servește 2; 189 de calorii pe portie

Text de Yishane Lee

2 sfeclă
2 pere
1 buton ghimbir
1 castravete

Sfecla conține compuși de oxid nitric care ajută la oxigenarea sângelui și pot spori performanța la exerciții, în timp ce ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și poate calma stomacul supărat.

Servește 2; 154 calorii pe portie

2 cani de pepene verde
1 cană tarta de cireșe, fără sâmburi
1 portocaliu

Cireșele tarte conțin antioxidanți antocianici, în timp ce pepenele verde furnizează aminoacidul L-citrulină - ambii nutrienți pot ajuta la reducerea durerii musculare postrun. conținutul ridicat de vitamina C din toate cele trei fructe vă ajută să vă protejați sistemul imunitar.

Servește 2; 124 de calorii pe portie

2 roșii coapte de viță de vie
1 mână mare de spanac
1 lămâie sau tei
4 arcuri de busuioc

Roșiile sunt o sursă bună de vitamina C. antioxidantă. Acest nutrient ajută la creșterea absorbției fierului (necesar pentru menținerea rezistenței la efort) care se găsește în verdeața cu frunze, cum ar fi spanacul.

Servește 2; 34 de calorii pe portie

1/2 castravete
1 măr verde
1/2 cană miere
2 frunze de mentă
8 uncii de apă de cocos
curcuma curatată

Castravetele bogat în apă ajută la rehidratare; apa de cocos adaugă electrolitul de potasiu; curcuma limitează inflamația.

Servește 2; 76 de calorii pe portie

6 frunze de brad
1/2 bulb de fenicul
1 castravete
2 pumni de spanac
2 tulpini de țelină
1 măr verde
1 buchet de busuioc

Chardul elvețian are un conținut ridicat de vitamina K care protejează oasele și are un gust mai puțin amar cu mărul.

Servește 2; 102 calorii pe portie

1 morcov mare
1 măr verde
1/2 cană de spanac pentru copii
1/2 cană de kale
1/2 cană căpșuni
1 cană ceai verde rece
1 buton ghimbir

Morcovii sunt bogați în beta-caroten, ceea ce ajută la sănătatea plămânilor. Ceaiul verde oferă catehine, care reduc leziunile musculare cauzate de exerciții.

Servește 2; 74 de calorii pe portie

1 lămâie
1 portocaliu
3 tulpini de țelină
2 sfeclă
1 morcov
1 mână de busuioc

Țelina conține compuși care pot promova sănătatea oaselor, în timp ce citricele sunt bogate în vitamina C, un nutrient care joacă un rol cheie în formarea colagenului, necesar pentru a menține articulațiile funcționând corect.