Ceaiul este o băutură sănătoasă care poate ajuta la calmarea tuturor, de la durere și inflamație la gâtul zgâriet. Cei mai mulți dintre noi ajungem la o ceașcă de ceai atunci când ne simțim sub vreme sau vrem să ne încălzim într-o zi rece de iarnă. Dar ceaiul poate fi consumat și zilnic pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.

Aici, am compilat o listă cu cele mai bune ceaiuri pentru sănătate. De la bogat și pământos la aerisit și floral, veți găsi o aromă pe care o iubiți pentru a merge cu beneficiile pentru sănătate. Doriți să puneți mâna pe ceaiuri sănătoase astăzi? Consultați aici colecția noastră de cele mai bune ceaiuri pentru sănătate.

Cele mai bune 10 ceaiuri de băut pentru sănătate

bune

1. Ceaiuri adevărate (Ceaiuri verzi, albe, Oolong, negre și Pu-erh)

Ceaiurile adevărate sunt făcute din frunzele plantei Camellia sinensis, cunoscută și sub numele de planta de ceai. Toate celelalte ceaiuri sunt făcute din frunze, rădăcini și flori ale diferitelor plante - acele ceaiuri sunt numite ceaiuri din plante. Ceaiurile adevărate au fost consumate de secole, iar originile lor pot fi urmărite în China cu mii de ani în urmă. Acestea sunt susținute de cele mai multe cercetări științifice și sunt renumite pentru o gamă largă de beneficii pentru sănătate.

Ceai verde

Ceaiul verde este considerat unul dintre cele mai sănătoase ceaiuri disponibile. De obicei este procesat modest și prezintă frunze delicate, care sunt fie aburite, fie prăjite. Aroma este pământească și ierboasă, cu note de alge marine.

Ceaiul verde este ambalat cu antioxidanți și catechine, inclusiv unul deosebit de bine cercetat, numit EGCG sau epigalocatechină galat. Cercetările arată că această catehină de ceai poate ajuta la protejarea sănătății inimii prin scăderea inflamației și îmbunătățirea circulației sângelui (1). Prin îmbunătățirea circulației, consumul de ceai verde ajută la scăderea riscului de boli de inimă, inclusiv atacuri de cord. Proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului contribuie la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea colesterolului LDL.

Ceaiul verde poate ajuta, de asemenea, la accelerarea pierderii în greutate prin stimularea metabolismului și încurajarea descompunerii grăsimilor - mai degrabă decât a glucozei - în energie (2). Studiile au arătat, de asemenea, că ceaiul verde poate preveni replicarea anumitor tipuri de celule canceroase, inclusiv a celor găsite în cancerul de sân și cancerul pulmonar. În unele condiții, ceaiul verde poate chiar să inducă în sine apoptoza celulelor canceroase. (3).

Ceai alb

Ceaiul alb este cel mai puțin procesat dintre ceaiurile adevărate. Frunzele de ceai păstrează o nuanță verde naturală, deoarece frunzele sunt pur și simplu uscate la soare după recoltare. Are un conținut mai mic de cofeină în comparație cu alte ceaiuri adevărate, astfel încât să îl puteți bea toată ziua. Ceaiul alb oferă, de asemenea, o aromă delicată, ușor florală și nuanțată.

Consumul de ceai alb poate ajuta la prevenirea apariției diabetului de tip 2. Un studiu a constatat că consumul a patru sau mai multe căni de ceai alb pe zi vă poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Antioxidanții din ceai acționează pentru scăderea rezistenței la insulină și pot regla nivelul zahărului din sânge (4).

Ceai Oolong

Ceaiul Oolong este un ceai semi-fermentat. Frunzele de ceai sunt recoltate, ofilite și apoi oxidate oriunde între 8 și 80%. Diferitele niveluri de oxidare au ca rezultat un profil aromatic care variază de la aerisit și dulce la robust și pământesc.

Ceaiul Oolong conține theasinensins - compuși chimici care sunt responsabili pentru o serie de beneficii pentru sănătate. Cercetările arată că acești compuși se mândresc cu activitate antioxidantă, scad inflamația, au efecte anticancerigene și proprietăți antimicrobiene (5).

Ceai negru

Ceaiul negru, la fel ca și ceaiul verde, este cunoscut pentru proprietățile puternice de sănătate și a fost cercetat pe larg. Are cel mai mare conținut de cafeină din toate ceaiurile adevărate și poate fi un înlocuitor excelent pentru o ceașcă de cafea. De asemenea, conține un aminoacid cunoscut sub numele de L-teanină, care ajută la încetinirea absorbției cofeinei și produce o lovitură mai îndelungată de energie - fără nervozitate.

Cercetările arată că consumul a trei sau mai multe căni de ceai negru zilnic poate reduce riscul bolilor coronariene (6). Pentru americanii care sunt predispuși la boli de inimă, consumul de ceai este o modalitate ușoară de a îmbunătăți sănătatea cu foarte puține efecte secundare. Ceaiul negru conține polifenoli care ajută la eficientizarea digestiei și la ameliorarea problemelor. Un studiu a constatat că acești polifenoli ajută la promovarea creșterii bacteriilor intestinale bune cu agenți patogeni inhibitori care vă pot îmbolnăvi (7).

Ceai Pu-Erh

Ceaiul Pu-erh este unul dintre cele mai unice tipuri de ceai. Este un ceai îmbătrânit care oferă o aromă bogată și poate fi îmbătrânit mai mult de 50 de ani. Există două tipuri de ceaiuri pu-erh: pu-erh crude și pu-erh coapte. Pu-erhul brut este supus unui proces natural de fermentare, în timp ce ceaiul copt pu-erh este îmbătrânit folosind cârpe umede care încurajează oxidarea microbiană. Acest ceai oferă o aromă robustă, cu note de arome florale și dulci asociate cu note prăjite, lemnoase.

Ceaiul Pu-erh conține antioxidanți care ajută la eliminarea radicalilor liberi, la detoxifierea organismului și la prevenirea stresului oxidativ. Stresul oxidativ a fost legat de o serie de afecțiuni de la îmbătrânirea prematură la declinul mental și chiar la debutul bolii Alzheimer (8).

2. Ceai Rooibos

Ceaiul Rooibos este o băutură sud-africană făcută din frunzele plantei roșii de tufiș. Această plantă crește doar în Munții Cederberg din vestul Africii de Sud. Când sunt infuzate în apă fierbinte, frunzele se prepară într-o nuanță roșie vibrantă, cu note tarte. Este o băutură răcoritoare atât caldă, cât și rece și oferă beneficii pentru sănătate susținute de cercetări.

Cercetările arată că ceaiul rooibos conține antioxidanți care stimulează sănătatea generală și pot proteja ficatul. Un studiu a demonstrat că ceaiul rooibos a scăzut stresul oxidativ și a îmbunătățit funcția hepatică (9). Cercetări preliminare suplimentare arată că ceaiul rooibos poate avea efecte de prevenire a cancerului și poate îmbunătăți digestia (10).

3. Ceai de hibiscus

Ceaiul de hibiscus este un ceai floral delicios făcut din caliciile plantei. Se infuzează într-o nuanță magenta cu o aromă similară cu afine. Este amestecul perfect de tartă și dulce și oferă beneficii medicinale de care se bucură societățile indigene de secole.

Studiile arată că ceaiul de hibiscus demonstrează proprietăți antitumorale. Un astfel de studiu publicat în Jurnalul brazilian de biologie a constatat că compușii fenolici și flavonoizii au contribuit la eliminarea radicalilor liberi și la prevenirea creșterilor tumorale (11). Aceste proprietăți pot ajuta la prevenirea îmbătrânirii prin protejarea celulelor.

Ceaiul de hibiscus are, de asemenea, beneficii pentru sănătatea inimii datorită proprietăților antiinflamatorii și antioxidante. O meta-analiză a constatat că ceaiul de hibiscus scade semnificativ tensiunea arterială sistolică și diastolică (12).

4. Ceai de ghimbir

Ceaiul de ghimbir se face din rădăcina plantei de ghimbir. Oferă o aromă picantă care revigorează papilele gustative și se împerechează bine cu lămâie și miere.

Ceaiul de ghimbir este o băutură excelentă atunci când vine vorba de sănătatea digestivă. Ghimbirul a fost considerat pe scară largă ca un ajutor pentru greață cauzată de boala de dimineață și de mișcare. De fapt, ghimbirul se găsește în guma și în suplimentele naturale utilizate pentru tratarea greaței.

Ceaiul de ghimbir ajută la reducerea inflamațiilor din stomac și intestine, ajutând organismul să proceseze alimentele mai eficient. Scăderea inflamației poate calma și mușchii care provoacă crampe la stomac. Cercetările arată că ceaiul de ghimbir poate inhiba, de asemenea, receptorii serotoninei, scăzând astfel greața și stresul (13).

5. Ceai de mentă

Ceaiul de mentă este un alt ceai digestiv excelent. Acest ceai este făcut din frunzele a zeci de plante de mentă, inclusiv menta Nana și menta de ciocolată. Ceaiul de mentă oferă o aromă răcoritoare, cu senzație de furnicături. Aroma este revigorantă, iar ceaiul se transformă într-o nuanță verde pal.

Ceaiul de mentă, ca și ceaiul de ghimbir, a fost folosit de mult timp ca ajutor digestiv. Mentolul din ceaiul de mentă ajută la reducerea inflamației și la calmarea stomacului supărat. Ceaiul are, de asemenea, efecte analgezice, deoarece ajută la reducerea inflamației și a durerii. Principalii agenți în beneficiile pentru sănătatea ceaiului de mentă sunt compușii fenolici, cum ar fi acidul rosmarinic și flavonoidele (14).

6. Ceai de mușețel

Ceaiul de mușețel este un ceai iubit de culcare cunoscut pentru efectele sale calmante. Acest ceai are o aromă delicată care amintește de merele verzi crocante. Este răcoritor și liniștitor în același timp.

Cel mai important beneficiu pentru sănătate al ceaiului de mușețel este capacitatea sa de a crește relaxarea și de a îmbunătăți somnul. Un studiu a arătat că ceaiul de mușețel a redus semnificativ scorurile de depresie, crescând în același timp timpul petrecut în ciclurile de somn profund (15). Un al doilea studiu a constatat că ceaiul de mușețel a redus numărul de treziri ale pacienților în timpul nopții și și-a îmbunătățit vigilența în ziua următoare (16).

Toast pentru sănătatea ta cu ceai

Ceaiul este plin de antioxidanți, polifenoli, catechine și alți compuși sănătoși care stimulează sănătatea generală. Consumul de ceai poate ajuta la scăderea colesterolului, la creșterea energiei și la susținerea sănătății imune. Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului includ, de asemenea, o gestionare mai ușoară a greutății și, de asemenea, vă pot ajuta să vă relaxați și să vă de-stresați.

Creșteți consumul de ceai și prăjiți-vă sănătatea. Alegeți dintre ceaiuri verzi japoneze dulci, vegetale sau optați pentru aromă robustă cu ceaiuri negre europene sau chinezești. Amestecă-l și încearcă diferite tipuri de ceai pentru a găsi ceea ce se potrivește papilelor tale gustative. Cel mai bun ceai pentru sănătatea ta este cel pe care îl vei bea de fapt. Alegeți un ceai cu gust delicios și savurați o ceașcă sau două pe zi pentru a profita de beneficiile acestei băuturi sănătoase.