Dovlecelul este una dintre legumele noastre preferate la grătar vara. De ce? Este sănătos, este ușor și gătește atât de repede. Această rețetă durează doar 10 - 15 minute de la început până la sfârșit. Consultați sfaturile noastre de mai jos pentru dovlecei la grătar perfect de fiecare dată.

dovlecei

Mergeți pentru dovlecei mai mici

Cu cât dovleceii sunt mai mici, cu atât sunt mai mici semințele. Semințele mari sunt mai puțin decât de dorit, așa că încercați să culege dovlecei mai mici atunci când puteți. Dacă sunt deosebit de mici, le puteți înjumătăți pe lungime. Pregătire ușoară, timp scurt de gătit și deosebit de aromat. Câștig major!

Du-te nebun pe condimente

Dovlecelul la grătar este o pânză goală - nu trebuie să te oprești la sare și piper! O păstrăm pură și simplă cu niște fulgi de chili roșii zdrobiți și coajă de lămâie, dar nu vă fie teamă să vă sălbăticiți cu aromele preferate. Adăugați niște crocante cu nuci prăjite sau semințe, încărcați-le cu ierburi tocate sau rupte sau adăugați niște pete de aromă strălucitoare cu capere sau suc de citrice. Cu cat mai multi cu atat mai bine!

Serviți-l cât mai curând posibil

Dovlecelul tinde să devină puțin înfundat în timp ce stă. Dacă pregătiți o masă mare pe grătar, păstrați dovleceii pentru final. (Poate în timp ce friptura dvs. la grătar se odihnește.) De îndată ce este scos de pe grătar, condimentați și serviți!

Ați reușit? Spuneți-ne cum a mers în secțiunea de comentarii de mai jos!