Vizualizați toate categoriile

Categorii

  • A vedea tot
  • Îmbătrânire activă
  • Schimbarea comportamentului
  • Afaceri
  • Antrenament cardiovascular
  • Exercițiu corectiv
  • Considerații privind boala
  • Știința exercițiilor
  • Fapte de potrivire
  • Fitness
  • Exercițiu de grup
  • Sistemul de sanatate
  • Medicina stilului de viață
  • Nutriție
  • Supraponderalitatea și obezitatea
  • Proiectarea programului
  • Antrenament de forță
  • Sanatatea femeilor
  • Tineret

calorii grăsimi
SUA. Liniile directoare dietetice recomandă adulților și copiilor cu vârsta mai mare de nouă ani să bea trei căni de lapte pe zi, copiilor cu vârsta cuprinsă între patru și opt ani să bea două căni cu două și jumătate, iar copiii cu vârsta între doi și trei ani să bea două căni. Dar chiar avem nevoie de atâta? Și dacă da, ce fel de lapte ar trebui să bem - lapte de vacă, migdale, orez sau soia? Întreg, 2 la sută sau degresat? Organice sau convenționale? Este laptele de ciocolată OK sau cel puțin mai bun decât sucul? Și care sunt aceste ultime știri despre producătorii de lapte care introduc îndulcitori artificiali în lapte și nu mai vor să spună consumatorilor când le-au folosit?

Cumpărăturile pentru lapte erau simple. Nu mai.

Cele elementare

Laptele oferă calciu și vitamina D și este o sursă bună de proteine. Știința este în continuă evoluție, dar consensul actual este că copiii și adolescenții ar trebui să consume 1300 mg de calciu, iar adulții ar trebui să consume 1000 mg de calciu, împreună cu 600 UI de vitamina D, pe zi pentru rezistența oaselor și potențial multe alte beneficii. Copilul mediu ar trebui să primească aproximativ 35 de grame de proteine ​​(mai puțin pentru copiii mai mici și mai mult pentru adolescenți), în timp ce adulții ar trebui să consume 50 de grame de proteine ​​(mai puțin pentru femei și mai mult pentru bărbați) pentru a ajuta la menținerea masei musculare și la satisfacerea nevoilor structurale ale corpului.

Când alegeți laptele, începeți citind eticheta nutrițională pentru a vă asigura că există aproape 30% din cantitatea zilnică recomandată de calciu și 20% vitamina D și, în mod ideal, cel puțin 5 grame de proteine ​​pe porție.

Preocupările

Mulți oameni au o varietate de îngrijorări cu privire la lapte. Producătorii de lapte au conceput o varietate de soluții. Iată un eșantionare:

Soluția
Când vine vorba de cumpărarea laptelui, luați o decizie în cunoștință de cauză pentru familia dvs. pe baza valorii nutriționale, a preferinței gustului și a costului. Data viitoare când descoperiți ce lapte să alegeți, această diagramă la îndemână vă poate ajuta să luați o decizie potrivită pentru dvs. și familia dvs.

Lapte

Repere nutritive
(pe 8 oz)

Pro

Contra

Lapte de vacă (convențional)
(degresat, 1 la sută, 2 la sută, întreg)

80-150 de calorii
0-5g grăsimi saturate
8 g proteine
30% calciu
20% vitamina D.

Laptele degresat este scăzut în calorii și grăsimi și bogat în proteine, calciu și vitamina D.

Lactoza (problema pentru unii);
poate conține pesticide și hormoni cu impact incert asupra sănătății; amprentă ridicată de carbon

Laptele organic de vacă
(degresat, 1 la sută, 2 la sută, întreg)

80-150 de calorii
0-5g grăsimi saturate
8 g proteine
30% calciu
20% vitamina D.

Aceleași beneficii ca laptele convențional, fără contaminarea potențial dăunătoare și amprenta de carbon

Lapte de ciocolată (1% cu conținut scăzut de grăsimi)

150 de calorii
2 g grăsimi saturate
8 g proteine
29% calciu
18% vitamina D.

Mai gustos decât laptele obișnuit pentru unii (mai ales atrăgător pentru copii)

11 grame de zahăr adăugat pe cană

100 de calorii
0,5 g grăsimi saturate
7 g proteine
29% calciu
16% vitamina D.

Compușii vegetali pot ajuta la reducerea colesterolului

Prea multă soia ar putea crește riscul de cancer mamar la femeile aflate în premenopauză

35 de calorii
0 g grăsimi saturate
1 g proteină
20% calciu
25% vitamina D.

Cel mai scăzut în calorii; bogat în vitamina E și seleniu

Cel mai bogat în sodiu (porție de 180 mg/8 uncii)

100 de calorii
0,5 g grăsimi saturate
4 g proteine
10% calciu (30% dacă este întărit)
25% vitamina D.

Conținut ridicat de acizi grași omega-3 (900 mg pe porție)

Sarac in proteine ​​si calciu (daca nu este fortificat)

130-150 de calorii
0 g grăsimi saturate
4 g proteine
0% calciu (30% dacă este întărit)
0% vitamina D.

Conținut ridicat de calciu și vitamina D, acid folic, fibre (2 g/porție)

Bogat în calorii și zahăr; puțin sau deloc calciu dacă nu este fortificat

80 de calorii
5 g grăsimi saturate
1 g proteină
10% calciu
30% vitamina D.

Cel mai scăzut sodiu; destul de scăzut de calorii; îmbogățit cu vitamina B12 (deosebit de important pentru vegani)

Bogat în grăsimi saturate

120 de calorii
0 g grăsimi saturate
1 g proteină
1% calciu (30% dacă este întărit)
25% vitamina D.

Gust dulce natural; risc scăzut de reacție alergică

Autor

Natalie Digate Muth

Natalie Digate Muth, MD, MPH, RD, este consultant senior ACE pentru soluții de asistență medicală, medic pediatru practicant și dietetician înregistrat. Recunoscută ca specialist certificat în obezitate, Natalie a scris pentru mai mult de 50 de publicații și, în 2012, a publicat prima ei carte, „Mănâncă-ți legumele” și alte greșeli pe care le fac părinții: redefinirea modului de creștere a consumatorilor sănătoși.

Intră în cunoștință de cauză

Rămâneți conectat cu noi pentru a primi cele mai recente știri de sănătate și fitness, antrenamente inovatoare, rețete sănătoase și sfaturi de wellness.

Categorii

  • A vedea tot
  • Îmbătrânire activă
  • Schimbarea comportamentului
  • Afaceri
  • Antrenament cardiovascular
  • Exercițiu corectiv
  • Considerații privind boala
  • Știința exercițiilor
  • Fapte de potrivire
  • Fitness
  • Exercițiu de grup
  • Sistemul de sanatate
  • Medicina stilului de viață
  • Nutriție
  • Supraponderalitatea și obezitatea
  • Proiectarea programului
  • Antrenament de forță
  • Sanatatea femeilor
  • Tineret

În tendințe

De ce se strâng mușchii?

Cum să mănânci și să te antrenezi pentru un tip de corp mezomorf

Cum să mănânci și să te antrenezi pentru un tip de corp Endomorph

Un ghid pentru fete pentru a câștiga mușchi: antrenament cu greutăți

7 moduri de a opri supraalimentarea o dată pentru totdeauna

Intră în cunoștință de cauză

Rămâneți conectat cu noi pentru a primi cele mai recente știri de sănătate și fitness, antrenamente inovatoare, rețete sănătoase și sfaturi de wellness.