Îți împărtășesc astăzi un alt plus de smoothie rawkstar, uleiul MCT. Ce este uleiul MCT, beneficiile sale și cum îl folosesc? Faceți clic pentru a afla.
Sunt o fată care mi-a transformat sănătatea familiei mâncând mai multe plante. M-am căsătorit cu dragostea mea de liceu, am 2 copii, iubesc parcurile naționale + aleargă. Misiunea mea? Vă ajută să vă alimentați corpul, astfel încât să puteți merge după pasiunile voastre.
Planuri de mese personalizate cu smoothie-uri, gustări și mese pentru a energiza și hrăni familia.
Cele mai bine vândute cărți de bucate sănătoase sunt aici! Rețete gustoase, alimentate cu plante pentru toate anotimpurile
Trebuie să încercați pudra mea de proteine organice de smoothie, care a durat 4 ani pentru a crea.
Accesați peste 250 de rețete din aplicația noastră de smoothie nr. 1 pe iTunes. Listă de cumpărături personalizată + salvează-ți favoritele.
Dacă rămâi la curent cu cele mai recente superalimente pentru a ieși pe piață (sau chiar dacă nu!), Probabil că ai auzit noutățile despre uleiul MCT. Dar, chiar și cu tot acest zumzet, s-ar putea să vă întrebați - ce este uleiul MCT? Și cum aș beneficia de adăugarea acestuia la dieta mea? Ei bine, dacă sunteți interesat să aflați despre acest super aliment extraordinar, continuați să citiți ...
În martie, am fost la ExpoWest și am dat peste Nutiva, care sponsorizează această postare. Sunt un fan al uleiului lor de nucă de cocos organic de ceva vreme, dar când am dat de standul lor la Expo, ei promovau acest nou ulei organic MCT care nici măcar nu este încă pe piață.
Acum, sunt în trenul cu ulei de nucă de cocos de ceva timp (îl pun în cafea în fiecare dimineață și în smoothie-urile mele verzi), dar uleiul MCT al Nutiva este foarte special, deoarece este primul (și în prezent singurul) organic certificat USDA unul acolo. Ce minunat este asta?!
Am aflat mult mai multe despre uleiul MCT vorbind cu echipajul Nutiva și citind noul lor produs. Acum sunt gata să vă împărtășesc de ce uleiul MCT este atât de grozav, care sunt beneficiile pentru sănătate și ce să caut atunci când îl achiziționați.
Asadar, haideti sa începem!
CE ESTE ULEIUL MCT?
MCT înseamnă Trigliceridele cu lanț mediu - un tip de acizi grași saturați care se găsesc frecvent în nuci de cocos. Acum, dacă citiți „grăsime” și o mică alarmă din creier începe să se declanșeze, țineți-vă o secundă! Grăsimile sunt una dintre sursele primare de energie ale corpului și sunt, de asemenea, importante pentru o piele sănătoasă + păr, creșterea funcției creierului, digestia și absorbția nutrienților din alimente. # expiră
MCT-urile sunt diferite de LCT-uri (trigliceride cu lanț lung) prin faptul că sunt procesate în ficat și, prin urmare, pot fi utilizate ca sursă imediată de energie. Uleiul de nucă de cocos - un element esențial în cămara mea - se pretinde a fi o sursă bună de MCT (aproximativ 62-65 la sută din acizii grași din uleiul de cocos sunt recunoscuți ca MCT), dar majoritatea acestora sunt acid lauric. Chiar dacă se spune că acidul lauric este un MCT, nu este digerat în același mod ca acidul caproic, caprilic sau capric și nu oferă același impuls energetic organismului.
Nu mă înțelegeți greșit - acidul lauric are propriile beneficii și face parte din motivul pentru care uleiul de cocos este uimitor.
Când vine vorba de uleiul MCT, pentru a obține cea mai mare explozie în ceea ce privește energia pentru creier și corp, doriți să cumpărați ulei MCT cu o cantitate mică de acid lauric. Acolo se află lucrurile bune nebunești și exact asta face Nutiva.
TOP 3 BENEFICII PENTRU SĂNĂTATEA ULEIULUI MCT
Deci, acum, când știți ce este uleiul MCT, s-ar putea să vă întrebați - este pentru mine? Pentru a vă ajuta să decideți, iată câteva dintre motivele pentru care îl folosesc personal. Puteți beneficia de utilizarea uleiului MCT dacă ...
1) Vrei să-ți susții metabolismul și poate chiar să scapi de câteva kilograme.
Datorită modului în care MCT-urile sunt digerate, ele pot fi utilizate direct ca combustibil pentru corp, spre deosebire de stocarea ca grăsime corporală. Rețineți, totuși, că uleiul MCT nu este un „ser magic de slăbit” - pentru o pierdere în greutate durabilă, pe termen lung, trebuie să vă asigurați că mâncați o dietă sănătoasă + faceți și exerciții fizice regulate.
2) Vrei mai multă energie.
MCT-urile sunt unice prin faptul că nu necesită energie pentru a fi absorbite sau stocate în corp, ceea ce înseamnă că pot fi utilizate direct ca combustibil pentru creierul + corpul tău. Deoarece nu suferă un proces digestiv complicat, sunt o sursă perfectă de energie naturală rapidă și susținută (mai bine decât băuturile energizante cu zahăr!).
3) Sunteți vegan, paleo sau urmați o dietă pe bază de plante.
MCT-urile se găsesc și în produsele de origine animală, cum ar fi untul alimentat cu iarbă, brânza și produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, dar dacă sunteți paleo, vegan sau pur și simplu nu consumați mult lactate, uleiul MCT este o modalitate excelentă de a culege toate beneficiile MCT-urilor dintr-o sursă complet vegetală.
CERCETARE ÎNAINTE DE A CUMPARA
La fel ca orice superaliment de pe piață, nu toate uleiurile MCT sunt create egale. Iată câteva lucruri pe care le caut înainte de a cumpăra o sticlă de ulei MCT:
1) Asigurați-vă că provine din surse durabile.
Multe uleiuri MCT sunt derivate dintr-un amestec de uleiuri de palmier și nucă de cocos și nu sunt întotdeauna ecologice (dacă uleiul dvs. de MCT este obținut din ulei de palmier - faceți cercetări pentru a vă asigura că este comercializat în mod durabil și echitabil). Acesta este de fapt un lucru pe care îl apreciez cu adevărat în ceea ce privește uleiul MCT de la Nutiva - este derivat doar din nuci de cocos organice, dar susțin și investesc în comunitățile lor de cultivare a nucilor de cocos, oferind o parte din vânzările lor programelor care susțin o agricultură durabilă.
2) Cercetați cum este extras.
Unele uleiuri MCT vor folosi substanțe chimice dure (cum ar fi hexanul) în timpul procesului de extracție. Nu am nevoie de uleiul MCT cu reziduuri chimice! Așadar, cercetați cu siguranță modul în care este derivat uleiul MCT - nu doriți să fie implicați substanțe chimice dure, uleiuri de umplere sau aditivi. De obicei, cu cât este mai ieftin, cu atât a fost mai ieftin.
Există câteva lucruri care separă într-adevăr uleiul Nutiva MCT de restul, este procesul pe care îl folosesc pentru a face un produs de calitate. În primul rând, iau ulei de nucă de cocos virgin organic din nuci de cocos organice proaspete și tinere. Apoi răcesc uleiul încet și separă grăsimile solide folosind o centrifugă. Toate acestea conduc la un produs care conține 93% MCT-uri adevărate și doar 7% este acid lauric, care este o concentrație mai mare decât majoritatea mărcilor. Majoritatea celorlalte uleiuri MCT încep de obicei cu uleiuri de cocos foarte rafinate și folosesc căldură ridicată pentru a-și crea produsul.
În al doilea rând, al lor este singurul ulei organic MCT certificat USDA de pe piață. Pentru mine, acest lucru este important și îmi place să susțin mărcile care apreciază și practicile organice. Cu toate acestea, nu este o problemă - am folosit ulei MCT neorganic de ani de zile, deoarece asta era tot ce era disponibil. Cu toate acestea, acum pot vota cu dolarii mei și sper să văd pe urmele lor mai multe companii care produc petrol MCT.
3) Verificați ce MCT conține.
Căutați ulei MCT care conține acid caproic, caprilic și/sau capric. Dacă conține cantități mari de acid lauric, omiteți-l. Așa cum am spus mai devreme, acidul lauric are propriile sale beneficii, dar este mai bine să îl obțineți direct din uleiul de cocos. În schimb, găsiți unul care conține cantități mari de acid caproic, caprilic și acid capric pentru a obține cel mai mult bang pentru dolarul dvs.
CUM SĂ UTILIZAȚI ULEIUL MCT
Există atât de multe moduri, dar cheia este să începeți cu o sumă SUPER mică! Acest lucru este puternic și poate provoca o diaree gravă dacă luați prea mult. Da, tocmai am spus asta. Când vine vorba de utilizarea acestuia, iată favorurile mele personale:
1) Pune-l în cafea.
Am pus 1 linguriță de ulei MCT în cafea în fiecare dimineață. Combinat cu 2 linguri de unt alimentat cu iarbă, această cafea Rawkstar (așa cum îmi place să o numesc) mă ține plin + energizat până la smoothie-ul meu verde de la jumătatea dimineții.
2) Adăugați-l la smoothie-urile dvs.
Aveți probleme la amestecarea uleiului de cocos în smoothie-urile dvs. verzi? Știu, nici nu sunt un fan al găsirii unor bucăți uriașe de ulei de cocos în smoothie-urile mele. Chiar dacă îmi place să folosesc ulei de nucă de cocos pentru alte rețete, de fapt prefer să adaug ulei MCT la smoothie-urile mele. Întrucât nu este solid la temperatura camerei, se amestecă foarte ușor și totuși oferă corpului meu o doză de grăsime sănătoasă.
Dacă adăugați 1 linguriță de ulei MCT și 2 linguri de semințe de chia la oricare dintre rețetele noastre clasice de smoothie verde, îl puteți transforma instantaneu într-un smoothie verde de înlocuire a mesei, care vă va menține plin mai mult timp și va încuraja pierderea în greutate la un nivel sănătos și durabil ritm. De asemenea, nu va modifica aromele naturale ale smoothie-ului verde, deoarece semințele de chia și uleiul MCT sunt lipsite de aromă.
3) Adăugați-l la sosul de salată
Dacă faceți un sos de salată pe bază de ulei de măsline, schimbați o parte din uleiul de măsline cu ulei MCT. De asemenea, merge excelent în sosurile de salată care conțin oțet de mere (vorbiți despre un dublu spor de sănătate!).
Asta este! Începeți să aflați mai multe despre uleiul MCT, consultați această rețetă de smoothie verde MCT care îl folosește. Și dacă utilizați deja acest ulei superalimentar, lăsați un comentariu și spuneți-mi cum îl folosiți!