Pe măsură ce dieta ketogenică crește în popularitate, începe să își producă propriile efecte secundare. Și una dintre acestea este „ceto murdar”.

ceto

Ceto murdar este definit în mai multe moduri diferite, în funcție de locul în care te uiți.

Grupul Facebook „The Dirty Keto Life” îl definește ca o versiune a keto care se concentrează pe menținerea aportului de carbohidrați sub 20 de grame pe zi, dar permițându-vă să mâncați alimente pe care alți practicanți de ceto le-ar putea evita.

„Deși pot exista unele alimente pe care le evitați, deoarece VOI reacționați slab la ele, doar pentru că un aliment a adăugat zahăr sau amidon sau grâu sau orice altceva nu este nelimitat dacă se potrivește cu macro-urile dvs.” sau raportul dintre carbohidrați și grăsimi față de proteine că mănânci în fiecare zi, explică administratorii grupului.

Women’s Health definește în continuare stilul de viață ceto murdar ca fiind să permită mai multe alimente procesate. „De exemplu, în loc să treceți totul la avocado și ulei de măsline”, scriu ei, „optați pentru mai multe alimente procesate, cum ar fi felii de brânză și coji de porc”.

Și pe YouTube, cardiologul Dr. Monali Y. Desai definește ceto-ul murdar ca aderându-se la cerința cu conținut scăzut de carbohidrați din dieta ketogenică, fără a se strădui să atingă o anumită cantitate de proteine ​​și grăsimi pe zi.

Dieta cetoasă nu necesită să consumați alimente sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați.

„O dietă ketogenică este scăzută în carbohidrați, bogată în grăsimi și o cantitate normală de proteine”, spune Desai pe canalul ei de YouTube. "O dietă keto murdară este practic că te-ai lipit de partea de carbohidrați a acesteia, carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, dar nu ți-ai păstrat cu adevărat proteina sau grăsimea. Și poate că nici măcar nu consumi carbohidrați sănătoși."

Deci, de exemplu, un practicant „ceto murdar” ar fi perfect în regulă dacă ar mânca fast-food de trei ori pe zi, atâta timp cât și-ar menține aportul de carbohidrați sub 20 de grame.

Între timp, un dietă ceto strictă nu numai că își va menține aportul de carbohidrați sub 20 de grame, ci ar încerca să mănânce alimente întregi, neprelucrate. Și s-ar asigura că vor atinge un anumit raport de grăsimi-proteine-carbohidrați, în funcție de ce versiune a dietei ketogenice fac.

Dieta murdară ceto ar putea fi o alternativă mai ușoară față de predecesorul său popular.

Unii practicanți de keto murdari spun că au slăbit mai mult cu keto murdar decât au făcut cu keto curat, deoarece le-a fost greu să mănânce curat.

„Nu încerc să spun că a mânca curat este rău, dar știu că văd atât de mulți oameni renunțând, deoarece pur și simplu nu este sustenabil”, a scris utilizatorul Reddit/u/dominicinbp. "Sau chiar plăcut ... dacă Lazy Keto este singurul mod în care îl poți face să meargă, fă-o! Fii sigur! Învinge efectul constant de dietă yo-yo sau cade complet din vagon. Fă-l să funcționeze pentru tine."

Este important să vă asigurați că primiți în continuare micronutrienții recomandați.

Însă adevărata problemă cu „ceto-ul murdar” sau consumul de alimente procesate și nesănătoase pentru a slăbi, este scăderea micronutrienților. Micronutrienții - sau vitaminele și mineralele - sunt vitale pentru funcțiile corpului uman. Totul se întoarce la o întrebare care a stârnit dezbateri de ani de zile: sunt toate caloriile create egale?

Mulți experți spun că nu sunt. Deficiențele de micronutrienți sunt mai frecvente la persoanele supraponderale și obeze, potrivit unui studiu. În timp ce caloriile, conținutul de grăsimi și conținutul de carbohidrați par să aibă cel mai mare efect imediat asupra pierderii în greutate, micronutrienții sunt, de asemenea, importanți.

„Chiar dacă micronutrienții nu sunt cei mai importanți jucători în ceea ce privește pierderea în greutate, atunci când încercați să pierdeți în greutate, este mai important să vă concentrați asupra mai multor calorii decât în ​​calorii”, a scris dietista Trinh Le, MPH, RD. „Calitatea acelor calorii contează și este determinată de alimentele pe care alegi să le pui în corpul tău.”

Acest lucru este valabil pentru toate planurile de dietă, inclusiv pentru dieta ketogenică.

Scott Keatley, R.D., de la Keatley Medical Nutrition Therapy, a declarat pentru sănătatea femeilor că, deși cetoza poate fi menținută prin tactici de „ceto murdar”, s-ar putea să nu fie o idee excelentă să practici ceto murdar pe termen lung.

„În cel mai bun caz, este o soluție temporară”, a spus el pentru sănătatea femeilor, adăugând că ceto-ul murdar este, de asemenea, „o modalitate foarte bună de a pierde masa slabă a corpului, care este dificil de revenit și SIDA în menținerea unui metabolism funcțional.”