Furnizați-vă propriile legume la 70-80 m 2 .

aveți nevoie
Autosuficiența este cea mai ușoară pentru fructe și legume. Care constă în mare parte din apă, astfel încât să puteți obține randamente mari pe metru pătrat. Desigur, trebuie să mâncați întotdeauna randamentul sezonului. Dacă nu aveți o seră, puteți înainta și întinde sezonul. Un om are nevoie de aproximativ 400 de grame de fructe și legume pe zi, adică 146 kg de alimente pe an.
Produsele din grădină pot varia de la unu la patru kilograme pe metru pătrat. Cu o utilizare intensivă puteți cultiva legume de două ori pe an. Randamentul poate crește alegând specii de legume productive (morcov: 2) și cultivare intensivă. Planificați varza de iarnă, varza sau morcovii.
Cu o medie de două kilograme de randament pe metru pătrat, deci sunteți la 80 de metri pătrați de care aveți nevoie pe persoană. Cu sol bun, humus, apă în timp util și suficientă pentru a face și mai bine.

Pâine, cartofi și leguminoase, în mare măsură estimate la 250 de metri pătrați.
Un hectar de cartofi poate produce mai mult de șaizeci de tone. Pentru o persoană, deci aveți nevoie de aproximativ 15 metri pătrați. Un hectar de grâu produce mai puțină mâncare, dar și paie. Grâul de iarnă este semănat toamna și aduce aproximativ nouă tone pe hectar. Pentru o persoană, deci ai nevoie de o sută de metri pătrați.
Aminoacizii din cereale și leguminoase sunt complementari. Mâncat într-un raport de 3: 1, veți obține practic toți aminoacizii în proporția corectă pe placa dumneavoastră. Deoarece impulsurile pe metru pătrat produc mai puțin decât cerealele, suprafața necesară este similară. Legumele, cartofii și cerealele sunt cultivate în rotație. Leguminoasele pun azot în sol. Cu siguranță sunt necesare compost și (chiar și propriile dvs.) îngrășăminte pentru a nu epuiza solul.


Semințe oleaginoase: contați pe 30 de metri pătrați
O cantitate mică de acizi grași polinesaturați în dieta dvs. este absolut necesară. Centrul de nutriție recomandă 15 grame pe zi. Pe an este de aproximativ 6 litri sau 5 kg. O cultură sănătoasă de semințe oleaginoase în regiunea noastră, care crește bine, este rapița (semințele). Produce pe metru pătrat jumătate de kilogram de semințe, bun pentru 200 de grame de ulei. Restul este de peste 3 kg prăjitură de presă. Aceasta este comestibilă sau pentru utilizare ca hrană pentru animale. Alte alternative sănătoase cu randamente ușor mai mici sunt semințele de in, floarea soarelui și rapița.

Carnea, laptele și alte produse de origine animală triplează suprafața necesară. Animalele au nevoie de adăpostire, pășune și hrănire de iarnă.
Carnea de porc are o conversie de furaj de 5: 1. Pentru un porc sunt necesare anual aproximativ 500 de kilograme de cereale și alte culturi. Avantajul este că ei mănâncă tot, chiar și ceea ce noi nu dorim: iarbă, ghinde, tupeu, mâncare stricată.
Fiecare persoană are una sau două găini care depun și ouă avantaje. Resturile alimentare și tortul de rapiță pot fi furaje. Se scotocesc mult împreună: semințe, insecte.

Un plus interesant este un iaz de pește. Într-un rezervor se pot păstra pești nedemandați, cum ar fi crapul sau iarba de apă dulce.

Conform tradiției locale, o familie mică (2 copii) pe sărmanul sol cu ​​nisip Campine ar trebui să cultive 2 hectare de teren pentru a-și asigura existența (cu 1 porc, 1 vacă). Pentru a le furniza gunoi de grajd, erau necesare 14 hectare de pădure și oi. Și albinele.