Mușețelul este bine cunoscut pentru efectul său calmant, calmant și relaxant. Vă poate ajuta să dormiți din cap și se pare că poate chiar ajuta la ameliorarea durerilor de mușchi sau a durerilor de burtă. Îmi place o ceașcă bună de ceai de mușețel (sfat: ceaiul făcut din flori este cu aproximativ un miliard la sută mai gustos decât versiunea cu ceai), dar am și o obsesie a prăjiturilor. Deci, după un pic de experimente, am combinat mușețel și mavender pentru aceste cookie-uri calmante, care sunt vegane și fără gluten pentru a porni.
Mușețelul are un gust cam dobândit, așa că este posibil ca aceste cookie-uri să nu fie pe placul tuturor. Dar, ca regulă generală, dacă vă place să beți ceai de mușețel, probabil că veți câștiga aici. Cea mai dificilă parte a acestei rețete este separarea florilor de mușețel de tulpini. Se face cu ușurință trăgând ușor florile și frunzele de pe tulpini cu degetele, dar acest lucru poate dura puțin. Puteți înșela folosind în schimb conținutul a 10 pliculețe de ceai.
Face aproximativ 16 cookie-uri.
O să ai nevoie:
1/2 cană de flori uscate de mușețel, separate de tulpini, sau conținutul a 10 pungi de ceai de mușețel
1/2 cană de lapte de cocos
1 cană unt vegan
2 cani făină de orez
1 linguriță de praf de copt
1 1/3 cani zahăr
1 ou de semințe de in (1 lingură semințe de in măcinate fin cu 2-3 linguri apă)
1 linguriță scorțișoară
1 lingură sirop de agave
1 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță sare de mare
Iată cum:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Amestecați făina de orez și praful de copt într-un castron. Adăugați florile de mușețel, scorțișoară și sare și amestecați din nou bine.
Într-un castron mai mare, bateți untul, zahărul și siropul de agave împreună cu o furculiță până când sunt bine combinate și puțin pufoase. Se amestecă laptele de soia, extractul de vanilie și oul de in.
Îndoiți ușor amestecul de mușețel în amestecul de unt până când se combină uniform.
Scoate linguri din amestecul de biscuiți și rulează într-o minge în mâini. Aruncați bilele pe o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt și apăsați puțin pentru a le aplatiza ușor. Fiecare prăjitură se va răspândi și va crește puțin pe măsură ce gătește, așa că asigurați-vă că sunt spațiate pe scară largă.
Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până când sunt ușor aurii. Lăsați să se răcească pe tavă timp de 5 minute înainte de a transfera în grătar pentru a se răci complet.
Se servește cu ceai lapte și o carte bună.
Căutați mai multe moduri de a vă bate bluesul amânat?
Încercați Sleep ZPatch cu o formulă de somn natural, cu eliberare peste noapte. 100%, 365 zile garanție cu transport gratuit. Folosiți codul "sleep25" pentru 25% reducere astăzi.