Ridica săracă în calorii conține o cantitate bună de conținut de carbohidrați și este, de asemenea, bogată în vitamina C. Se consumă atât pentru valoarea sa nutritivă, cât și pentru gust. O cană de felii de ridiche conține un total de 19 calorii din care 82% calorii provin din carbohidrați, 13% calorii provin din proteine și restul de 5% calorii provin din grăsimi. Fiecare felie de ridiche conține 0,12 grame de conținut de grăsimi, 0,79 grame de conținut de proteine și 3,94 grame de carbohidrați. O oz de ridiche conține un total de 5 calorii, 100 de grame de ridiche are 16 calorii și 1 Ib de ridiche are un total de 73 de calorii.
O jumătate de cană de ridichi de gheață albă conțin în total 7 calorii din care 72% calorii provin din carbohidrați, 22% calorii provin din proteine și restul de 6% calorii provin din grăsimi. Conținutul total de grăsimi dintr-o porție egală de ridiche de gheață albă este de 0,05 grame, conținutul de carbohidrați în acesta este de 1,32 grame, iar conținutul de proteine din acesta este de 0,55 grame. O oz de ridichi cu gheață albă conține un total de 4 calorii, 100 de grame de ridiche cu gheață albă are 14 calorii și 1 Ib de ridichi cu gheață albă are 64 de calorii.
O ridiche orientală conține în total 61 de calorii, dintre care 87% calorii provin din carbohidrați, 8% calorii provin din proteine, iar restul de 5% calorii provin din grăsimi. 100 de grame de ridiche orientală conțin un total de 18 calorii, o oz de ridiche conține 5 calorii și 1 Ib de ridiche orientală conține un total de 82 de calorii.
O ceașcă de ridiche murată în stil hawaian conține un total de 42 de calorii. Din aceste 42 de calorii, chiar și 75% calorii provin din carbohidrați, 15% calorii provin din proteine, iar restul de 10% calorii sunt obținute din grăsimi.