Pâinea Challah este un tip special de pâine evreiască care se mănâncă de sărbători și de evenimente de sărbătoare. Pâinea Challah se face în general folosind ouă, făină albă fină, zahăr, apă, drojdie și sare. În rețetele moderne, această pâine poate fi făcută folosind înlocuitori și, prin urmare, există astăzi multe variante ale pâinii cuah, fiecare având un conținut caloric și o valoare nutrițională diferite.
Multe companii de pâine și panificație produc pâine cu zahă. O astfel de companie este Atlanta Bread Company International Inc. 2 oz de pâine provocată de această companie conține un total de 160 de calorii. Din aceste 160 de calorii, 4% din calorii sunt contribuite de grăsimea totală, 7% din calorii provin din conținutul de colesterol, 8% din calorii provin din sodiu care este prezent și restul de 10% din cele 160 de calorii sunt prezente ca un rezultat al glucidelor.
Aspectul negativ al acestei pâini este prezența ridicată a zahărului, dar pe de altă parte, prezența proteinelor, a colesterolului mai redus și a mai puțin sodiu îl face să fie un aliment sigur de consumat.
Kind David este o altă companie care produce pâine delicioasă cu zahă. 55 de grame din această pâine Challah constituie 130 de calorii. Calitatea nutrițională dată acestei pâini este B. Din cele 130 de calorii, 4% din calorii provin din grăsimi totale, 2% din calorii provin din grăsimi saturate, 9% din calorii provin din conținut de sodiu, 8% din caloriile provin din carbohidrați și 28% din calorii provin din conținutul de fibre dietetice. Există multe puncte bune asociate cu această pâine și conțin un conținut scăzut de grăsimi saturate, fără colesterol, fără zahăr și conținut ridicat de fibre dietetice.