Cum mi-am schimbat dieta, chiar dacă m-am simțit blocat

Paula Zimmerman

5 februarie · 3 min citire

În urmă cu aproximativ trei ani, mă luptam aproape astăzi cu astmul meu. Am trăit într-o casă care a fluctuat între 3-5 pisici (sunt alergic, dar le iubesc oricum).

mi-a

Plămânii mi se aglomerau, adesea noaptea târziu. Ieseam și cumpăram un Rockstar, îl strângeam, apoi plămânii îmi eliberau și puteam dormi. Îmi luasem toate medicamentele, așa că lucram cu această afecțiune în mod natural. Apoi, un prieten mi-a dat o copie a doua -

Această carte, Clean, de Alejandro Junger, mi-a schimbat totul. Acesta detaliază un program de curățare de 3 săptămâni în care eliminați glutenul, lactatele, cofeina, alcoolul, zahărul, umbrele de noapte și alte alimente obișnuite care induc alergii. Curățarea permite alimente naturale, neprelucrate, cum ar fi pește, pui, vânat proaspăt, fructe cu conținut scăzut de zahăr, legume și cereale fără gluten. Vă construiți mesele în acest fel - micul dejun și cina sunt curățate pentru a permite digestia și prânzul rapid este alcătuit din alimente solide.

Nu am fost perfect când am făcut acest lucru, dar am rămas cu el timp de trei săptămâni. La acea vreme eram subponderal și am slăbit câteva kilograme neintenționate.

Citisem anterior o mulțime de sfaturi pentru astmatici care spuneau că opriți glutenul și lactatele pentru a reduce inflamația pulmonară. Îmi făcusem întotdeauna scuze - „Dar îmi plac pâinea, pastele, brânza și iaurtul”. Curățarea m-a forțat să sistematizez o mulțime de eliminări deodată și să le mențin. Am adăugat în mod constant câteva lucruri, dar am exclus glutenul și lactatele.

Nu a fost decât un miracol pentru mine.

Înainte până astăzi-

Acum câteva luni, am dat clic pe o postare pe Facebook pentru o cutie locală CrossFit și de atunci am participat la cursuri de 3 până la 5 zile pe săptămână. Există cardio greu în fiecare clasă și o pot face, cu un pic de oboseală, dar nu respirație șuierătoare sau tuse. Îmi câștig forța mai repede decât aș putea lucra singur. Încă nu sunt Femeia Minunată, dar sunt pe drum și mă îmbunătățesc în fiecare săptămână. Antrenorii mei sunt uimitori și mă împing întotdeauna să merg mai departe.

Nu am crize de astm și pot fi în preajma pisicilor și câinilor fără suferință. S-ar putea să iau o pisică în câteva luni.

Morala poveștii mele este aceasta - dacă aveți probleme cu respirația, puteți schimba lucrurile și vă puteți îmbunătăți calitatea vieții. Găsiți o dietă sau un sistem de curățare care să vă ajute să sistematizați modificările și să rămâneți cu ea. Explorați numeroasele opțiuni alimentare adaptate - pâine fără gluten, paste vegetale, brânză fără lactate, unt și iaurt. Gatiti cu uleiuri sanatoase precum nuca de cocos sau avocado.

Alegeți grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, nuci și ulei de măsline. Citiți întotdeauna etichete, astfel încât să știți ce conține mâncarea dvs. Căutați opțiuni naturale și organice fără conservanți chimici, zahăr rafinat sau alte materiale de umplutură.